Informes de seguridad alimentaria: Cilantro thai kitchen, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Auténtica comida tailandesa con cilantro, 1509 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observó que la temperatura interna de un recipiente para sopa dentro de la unidad de refrigeración de 2 puertas era inadecuada 127. 1f. Infracción prioritaria #7 -38-005. Citación emitida.…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observó que la temperatura interna de un recipiente para sopa dentro de la unidad de refrigeración de 2 puertas era inadecuada 127. 1f. Infracción prioritaria #7 -38-005. Citación emitida.…
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Informe regulatorio
Cocina tailandesa de cilantro, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección inicial. Violación de base prioritaria.
2. Certificado sanitario…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección inicial. Violación de base prioritaria.
2. Certificado sanitario…
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Informe regulatorio
Cilantro thai kitchen, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: encontrado 3 fregadero compartimento no mantenido. Compartimento medio lleno de 3 compartimentos con agua. Se observaron pequeñas fugas de agua en la parte inferior de los…
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: encontrado 3 fregadero compartimento no mantenido. Compartimento medio lleno de 3 compartimentos con agua. Se observaron pequeñas fugas de agua en la parte inferior de los…
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