تقارير سلامة الغذاء: Dimo's Pizza Wrigley, 3463 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيتزا ديمو، 3463 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات الملح والسكر السائبة بالاسم الشائع للمنتج.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة.…
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات الملح والسكر السائبة بالاسم الشائع للمنتج.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ديمو بيتزا، 3463 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 نوفمبر 2022
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير أغذية معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش، بينما تم إعداد وتقديم التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة (السجق). تعليمات يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد من…
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير أغذية معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش، بينما تم إعداد وتقديم التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة (السجق). تعليمات يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد من…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ديمو بيتزا ريجلي، 3463 N كلارك سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 مايو 2022
23. وضع العلامات المناسبة على التاريخ والتصرف
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة التالية التي تسيطر عليها للمواد الغذائية السلامة داخل وحدات التبريد مع استخدامها بحلول تاريخ 5/9/2022. مارينارا, صلصة الرانش, صلصة بيضاء, جبنة الريكوتا, صلصة رانش رومان نباتي, زيت سمسم رانش حار.…
23. وضع العلامات المناسبة على التاريخ والتصرف
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة التالية التي تسيطر عليها للمواد الغذائية السلامة داخل وحدات التبريد مع استخدامها بحلول تاريخ 5/9/2022. مارينارا, صلصة الرانش, صلصة بيضاء, جبنة الريكوتا, صلصة رانش رومان نباتي, زيت سمسم رانش حار.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ديمو بيتزا، 3463 شارع كلارك، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 أكتوبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم نشر أي شهادة صحية صالحة لمدينة…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم نشر أي شهادة صحية صالحة لمدينة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Dimo's Pizza, 3463 N Clark St , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 30, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw wood front counter and under pizza window wall line. Instructed manager to seal wood at said locations, wood surfaces must be smooth and easy to clean.…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw wood front counter and under pizza window wall line. Instructed manager to seal wood at said locations, wood surfaces must be smooth and easy to clean.…
90
تعليقات
تعليق