Reportado por
Relatório Regulatório
Dimo's Pizza, 3463 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: os recipientes de sal e açúcar a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e…
Relatório Regulatório
Dimo's Pizza, 3463 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local durante a inspeção, enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (salsicha)…
Relatório Regulatório
Dimo's Pizza Wrigley, 3463 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observou a seguinte temperatura controlada para itens alimentares de segurança dentro de unidades de refrigeração com uma data de uso de 5/9/2022. Marinara, molho ranch, molho branco, queijo ricota, molho…
Relatório Regulatório
Pizza Dimo's, 3463 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de…
Relatório Regulatório
Dimo's Pizza, 3463 N Clark St , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw wood front counter and under pizza window wall line. Instructed manager to seal wood at said locations, wood surfaces must be smooth and easy to clean.…
