تقارير سلامة الغذاء: Discount Meat Co, 341 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شركة ديسكونت ميت، دبليو 79 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف وتعقيم آلة تقطيع اللحوم اللذيذة بالتفصيل لإزالة بقايا الطعام. يجب إزالة الجليد من خط اللفائف في مبردات عرض اللحوم الطازجة في الأمام. قم أيضًا بإزالة الجليد من الجزء الداخلي من الممشى في…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف وتعقيم آلة تقطيع اللحوم اللذيذة بالتفصيل لإزالة بقايا الطعام. يجب إزالة الجليد من خط اللفائف في مبردات عرض اللحوم الطازجة في الأمام. قم أيضًا بإزالة الجليد من الجزء الداخلي من الممشى في…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة ديسكونت ميت كومباني، 339 -00341 W 79th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسيل اليد الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
38. الحشرات والقوارض…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسيل اليد الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
38. الحشرات والقوارض…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 30, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Discount Meat Company, 339-00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
15
تعليقات
تعليق