Informes de seguridad alimentaria: Discount Meat Co, 341 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Discount Meat Co, W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar y desinfectar detalladamente la cortadora de carne de charcutería para eliminar los restos de comida. Debe descongelar la línea de…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar y desinfectar detalladamente la cortadora de carne de charcutería para eliminar los restos de comida. Debe descongelar la línea de…
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Informe regulatorio
Descuento Meat Company, 339 -00341 W 79th St, Chicago, Il, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún letrero de lavado de manos en el fregadero trasero. El gerente encargado de proporcionar señales de lavado de manos en todos los lavabos de manos utilizados…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún letrero de lavado de manos en el fregadero trasero. El gerente encargado de proporcionar señales de lavado de manos en todos los lavabos de manos utilizados…
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Informe regulatorio
Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 30, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
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Informe regulatorio
Discount Meat Company, 339-00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Feb 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
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