Discount Meat Co, 341 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
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报告人
报告日期：2023 年 8 月 21 日
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须详细清洁和消毒熟食切肉机以清除食物残渣。必须解冻线圈在前面的鲜肉展示冷却器里。还要为步入式冰箱的内部除霜。还要清洁制冰机的内部。
来源：chicago.gov
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须详细清洁和消毒熟食切肉机以清除食物残渣。必须解冻线圈在前面的鲜肉展示冷却器里。还要为步入式冰箱的内部除霜。还要清洁制冰机的内部。
来源：chicago.gov
368
报告日期：2021 年 8 月 6 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到后面洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在准备、储存、洗碗和办公室区域观察到 30 多个飞行昆虫。指示经理致电灭虫进行维修，清洁和消毒所有受影响的地区。优先基金会 7-38-020 (a) 发出引文
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：观察到肉刀存放在后洗手间里。指示经理删除。食品设备和器皿不得存放在厕所室。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜中积冰。指示经理删除和维护。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到纸板用作准备桌上的衬垫和准备区域步入式冷却器的地板。指示经理删除。所有食物和非食物接触表面必须光滑且易于清洁。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到冷却器、冰柜、货架单元、准备表、制冰机内表面残留物的内外表面上的食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面的洗手水槽排水缓慢，水管在员工洗手间的洗脸盆下漏水。指示经理进行维修和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在肉制备和步入式冷却器区域观察到食物碎片和地板上的溢出物。指示经理清洁所有设备下面、墙壁和准备和储存区域的所有角落的地板。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到拖把桶中的水被污染，拖把头没有妥善储存。指示经理正确挂拖把头并处置污染的水以防止昆虫繁殖。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到肉类准备区域的墙砖受损，后部存储区域缺少天花板砖。指示经理更换和维护。
来源：chicago.gov
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到后面洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在准备、储存、洗碗和办公室区域观察到 30 多个飞行昆虫。指示经理致电灭虫进行维修，清洁和消毒所有受影响的地区。优先基金会 7-38-020 (a) 发出引文
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：观察到肉刀存放在后洗手间里。指示经理删除。食品设备和器皿不得存放在厕所室。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜中积冰。指示经理删除和维护。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到纸板用作准备桌上的衬垫和准备区域步入式冷却器的地板。指示经理删除。所有食物和非食物接触表面必须光滑且易于清洁。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到冷却器、冰柜、货架单元、准备表、制冰机内表面残留物的内外表面上的食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面的洗手水槽排水缓慢，水管在员工洗手间的洗脸盆下漏水。指示经理进行维修和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在肉制备和步入式冷却器区域观察到食物碎片和地板上的溢出物。指示经理清洁所有设备下面、墙壁和准备和储存区域的所有角落的地板。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到拖把桶中的水被污染，拖把头没有妥善储存。指示经理正确挂拖把头并处置污染的水以防止昆虫繁殖。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到肉类准备区域的墙砖受损，后部存储区域缺少天花板砖。指示经理更换和维护。
来源：chicago.gov
369
Report date: Mar 30, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
369
Report date: Feb 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
368
最近有趣的报告
由于存在志贺毒素大肠杆菌（STEC），Sans Marque已宣布召回其Laguiole 6 mois奶酪，批号为23199。该产品通过各种渠道在法国各地分销。
此次召回是在检测出产志贺毒素大麻毒株O26: H11后启动的，该毒株可能导致严重的健康问题，包括血性腹泻、腹痛、呕吐，在某些情况下还会导致严重的肾脏并发症。
召回的商品是：
-Laguiole 6 mois，一款新鲜包装的奶酪。
-GTIN 93321271195586。
-受影响批次的最佳截止日期为2024年5月2日和2024年5月3日。
-奶酪以大约 200 克的份量出售。
-该产品于 2024 年 3 月 19 日至 2024 年 4 月 18 日发售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
此次召回是在检测出产志贺毒素大麻毒株O26: H11后启动的，该毒株可能导致严重的健康问题，包括血性腹泻、腹痛、呕吐，在某些情况下还会导致严重的肾脏并发症。
召回的商品是：
-Laguiole 6 mois，一款新鲜包装的奶酪。
-GTIN 93321271195586。
-受影响批次的最佳截止日期为2024年5月2日和2024年5月3日。
-奶酪以大约 200 克的份量出售。
-该产品于 2024 年 3 月 19 日至 2024 年 4 月 18 日发售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
29
美国俄勒冈州科瓦利斯西北国王大道弗雷德·迈耶
5天前 •reported by user-kqkg1816 • 细节
泰森烤鸡胸肉条，我加热了一些泰森预煮过的鸡胸肉条，温度为 165 度然后我做了一盒米饭做了罗尼大米抓饭，2-3 小时后我剧烈呕吐，吃了 5 小时后我得了腹泻，我每小时呕吐一次，持续 12 个小时，身体极度疼痛和出汗，没有发烧
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
118
美国马里兰州贝塞斯达民主大道芝士蛋糕工厂
3天前 •reported by user-fngpj695 • 细节
我和老公都生病了 —— 他整晚都生病了，我今天早上开始工作，整天还在继续。我们俩唯一吃的常见食物是一块酸面团 + 菠萝倒置的芝士蛋糕。芝士蛋糕和鲜奶油对我来说味道不错，所以我只吃了大约 1/4 然后他吃了剩下的东西。我们以前已经吃过好几次这种芝士蛋糕了，没有问题。
由于未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔食品检验部和Marché BKR合作，召回了俄罗斯沙拉。该产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔Jean-Talon Ouest街690号的Marché BKR's出售，含有小麦、芥末、大豆、鱼和鸡蛋，未在标签上列出。截至目前，尚未向MAPAQ报告与该产品有关的过敏反应。
召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
265
恒兴贸易有限公司召回了他们的礼品巧克力，原因是未申报的过敏原、牛奶和大豆，这些过敏原没有在产品的标签上申报。受影响的产品已在安大略省和魁北克省分发。据报道，有一种与食用该产品有关的反应。
召回的商品是礼品巧克力，只能用汉字识别。该商品的尺寸为 198g，UPC 为 6 934169 900069，最佳保质期为 2024 年 12 月 30 日。
加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查，并确保将召回的产品从市场上移除。请勿食用您过敏或敏感的召回产品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应。请勿提供、使用、销售或分发召回的商品。召回的商品应退回购买地点
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的商品是礼品巧克力，只能用汉字识别。该商品的尺寸为 198g，UPC 为 6 934169 900069，最佳保质期为 2024 年 12 月 30 日。
加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查，并确保将召回的产品从市场上移除。请勿食用您过敏或敏感的召回产品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应。请勿提供、使用、销售或分发召回的商品。召回的商品应退回购买地点
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
肯德基，宪法大道，比弗福尔斯，宾夕法尼亚州奇珀瓦，美国
3周前 •reported by user-hqbf4377 • 细节
晚上，我和我的女儿与佐治亚金酱一起吃了俏皮的金块。两人整晚都有很多胃痉挛和疼痛。抗酸剂和抗气药物无济于事。
| 症状: 胃痛, 抽筋, 煤气
43
超值奇亚籽，沃尔玛超级中心，博尔德高速公路，内华达州拉斯维加斯，美国
1天前 •reported by user-Instabot user 201663952 • 细节
我在 2024 年 1 月 2 月左右从沃尔玛购买了超值奇亚籽，我在水瓶里放了一些种子以减肥，然后去公园散步，就在我公寓的街对面。我通常需要大约 46 分钟才能在 1.9 英里处走动。那天花了两个多小时才四处走动。我正在喝水和奇亚籽然后开始感到恶心。胃痛。头晕等等。我必须继续在所有能找到可以坐的地方坐下。我病得很厉害！
1
Inka Grill，Portal de Panes，秘鲁库斯科
1周前 •reported by user-npdqb873 • 细节
我在那里吃了 lomo saltado 作为晚餐。我一离开餐厅就感到胃痛。从下午 6 点深夜到午夜我还在腹泻。
我丈夫在那里吃了胡椒牛肉，同时也有腹泻。 | 症状: 腹泻, 胃痛
我丈夫在那里吃了胡椒牛肉，同时也有腹泻。 | 症状: 腹泻, 胃痛
7
加拿大欧洲分销公司已宣布召回其Balocco Ciambelle饼干——奶油和鸡蛋，原因是存在外来物质，特别是塑料碎片。该产品在魁北克分销。
-受影响的产品：
品牌：Balocco，产品：Ciambelle 饼干——奶油和鸡蛋，尺寸：350 g，代码：31 01 25 之前保质期；L 40125H，UPC：8 001100 011875
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
-受影响的产品：
品牌：Balocco，产品：Ciambelle 饼干——奶油和鸡蛋，尺寸：350 g，代码：31 01 25 之前保质期；L 40125H，UPC：8 001100 011875
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
6
加拿大安大略省滑铁卢市国王街北段 Mr.Sub
1周前 •reported by user-hqrn3545 • 细节
昨天和今天订购了 3 个订阅器。从那以后一直有问题。但问题是这种情况发生在我吃掉他们的潜艇的时候大约 80%。我非常喜欢它们，所以吃它们时一定要在家。但是我从来没有因为Subways的各种潜水艇而生病，所以作为一个肉类加工商/烹饪者，比如萨拉米和夏季香肠，这让我想知道他们是不是对肉类的pH值不正确，或者吸烟者体内有冷点。正如我所说，我从未在 Subway 生过病，所以这绝对与卫生或烹饪习惯有关。我喜欢坐地铁的 Sub 先生。不幸的是，只有地铁在附近。这就是为什么有时候我会在 Subway 吃东西。
28
过去 30 天