Rapports de sécurité alimentaire: Discount Meat Co, 341 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Discount Meat Co., 79e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer et désinfecter en détail la trancheuse à charcuterie pour éliminer les débris alimentaires. Il faut décongeler le serpentin dans les présentoirs à viande fraîche…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer et désinfecter en détail la trancheuse à charcuterie pour éliminer les débris alimentaires. Il faut décongeler le serpentin dans les présentoirs à viande fraîche…
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Rapport réglementaire
Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'arrière de l'évier de lavage des mains. Il a demandé au responsable de fournir des panneaux de…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'arrière de l'évier de lavage des mains. Il a demandé au responsable de fournir des panneaux de…
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Rapport réglementaire
Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Mar 30, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: nspector comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door. Must make doors tight fitting.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed…
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Rapport réglementaire
Discount Meat Company, 339-00341 W 79th St , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Feb 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center…
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