Signalez un problème de sécurité alimentaire.

Je souhaite :
Je fais un reportage
Veuillez remplir le lieu de l'incident

Comme on le voit dans:

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Veuillez fournir un e-mail ou un téléphone
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre plainte. Veuillez fournir votre courriel. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre famille

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout s'il y a urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Le rapport a été envoyé avec succès !


Les données sont vérifiées par un modérateur, nous vous informerons par mail dès qu'elles seront prêtes.

Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Discount Meat Company, 339-00341 W 79th St , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

341 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Report date: Feb 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center and along bottom of double front door and in center of rear door. Must make doors tight fitting.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 125 or more mice droppings in produce and meat walk in cooler under and around pallets and wall bases,behind display shelves and pop storage in front of meat display unit,behind glass reach in cooler(juice),cashier booth,dry food storage area-on shelving units and pallets,employee smock area,in both toilet rooms,office area along wall bases. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 2/24/20. (priority foundation 7-38-020(a)

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn door gasket on walk in freezer,missing 1- sink stopper.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn and pitted cutting boards.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit for checking sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. . (priority foundation 7-38-005)

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up on some display shelves on sales floor and produce display,prep tables,interior panel of ice machine.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: must provide a self closing device on toilet room.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: must provide a garbage can with lid for unisex toilet rooms.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must seal hole in upper wall in dry storage area near office and damaged wall tiles in meat prep area. Must repair or replace stained ceiling tiles throughout premises.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris build from floor along wall base in walk in coolers and freezers,display shelves on sales floor and where needed.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must elevate,remove and organize clutter off of floor and away from walls in both toilet rooms and employee area and where needed.

57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handlers training for employee. Must provide and maintain.

Source: chicago.gov

#mice #rodents #chicago #illinois #us #juice #meat

Rapports intéressants récents

Cargill Meat Solutions procède au rappel d'environ 16 243 livres de produits de bœuf haché cru vendus chez Walmart en raison d'une possible contamination par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits ont été expédiés aux points de vente Walmart du pays.

Les produits à base de… Voir plus

#walmart #us #e.coli

Y
05/01/2024 J'ai eu mal au ventre environ une heure après notre sortie du restaurant, mon double burger que j'ai mangé un peu plus du tiers était complètement cru au milieu. Mes deux filles et moi nous sommes arrêtés là ce soir-là. Cela semblait gênant, comme s'il n'y… Voir plus

#eatnpark #raw #undercooked #pittsburgh #pennsylvania #us #burger

La Ferme IRIGOINIA, une entreprise laitière, a volontairement rappelé son fromage au lait cru de brebis en raison d'une contamination par la Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques via différents points de vente, notamment Intermarché, Netto, Carrefour, des… Voir plus

#cassen #nouvelleaquitaine #fr #listeria

J
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, frissons
Source suspecte : pétoncles
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Je viens de commencer, je ne sais pas encore
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Pétoncles surgelés achetés chez Walmart. Aujourd'hui, on achète des pétoncles… Voir plus

#walmart #brandon #florida #us #scallops

Assurez-vous que Nutrivigor a émis un rappel pour sa boisson nutritive à saveur d'amande en raison de la présence non déclarée de lait, un allergène potentiel. Les produits concernés ont été distribués à l'échelle nationale.

Le rappel concerne le shake nutritionnel à saveur d'amande à base de… Voir plus

#allergicreaction #ie #allergen

P
Ma mère et moi avons toutes deux eu un PDQ le 28/05/2024 au milieu de la nuit, nous nous sommes réveillés avec une diarrhée explosive et des vomissements très douloureux. Cela a persisté jusqu'au lendemain pour nous deux !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#pompanobeach #florida #us

B
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : beignet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je ne sais pas si le beignet en est la cause initiale mais c'est la dernière chose que j'ai… Voir plus

#innout #dunkindonuts #nuts #polomolok #soccsksargen #ph

Rappel de White Lies Hazy Craze Sessions en raison d'une fermentation secondaire

il y a 2 semaines source foodstandards.gov.au détails

Recall notice

White Lies Brewing Company Pty Ltd procède au rappel de ses sessions Hazy Craze en raison d'une fermentation secondaire. Le produit était disponible à la vente dans les salons de dégustation First Choice Liquor et Sumner and Seventeen Mile Rocks dans le Queensland.

Le produit rappelé Hazy… Voir plus

#queensland #au

Dans le cadre d'un rappel volontaire initié par l'entreprise, Once Upon a Farm PBC rappelle son repas biologique riche en plantes, en particulier la variante Carottes et haricots au curry, en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le rappel a été initié le 17 mai 2024… Voir plus

#us #listeria

Les 30 derniers jours