تقارير سلامة الغذاء: Dukan International Food Market, 4740 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوق دوكان الدولي للأغذية، إن كيدزي أفي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن من 78. 8f في بالوعة غسل اليدين في منطقة إعداد اللحوم. تعليمات لإصلاح. مدير تعليمات، يجب توفير والحفاظ على درجة حرارة الماء…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن من 78. 8f في بالوعة غسل اليدين في منطقة إعداد اللحوم. تعليمات لإصلاح. مدير تعليمات، يجب توفير والحفاظ على درجة حرارة الماء…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دوكان الدولية، 4738 N كيدزي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 ديسمبر 2020
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 2 الفئران فضلات على مربع الطعم على الرف على أرضية المبيعات. يجب إزالتها، التفاصيل نظيفة وتعقيم. لوحظ ما يقرب من 3 صغيرة، الذباب الأسود في منطقة ديلي. يجب القضاء على…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 2 الفئران فضلات على مربع الطعم على الرف على أرضية المبيعات. يجب إزالتها، التفاصيل نظيفة وتعقيم. لوحظ ما يقرب من 3 صغيرة، الذباب الأسود في منطقة ديلي. يجب القضاء على…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دوكان الدولية، 4738 N كيدزي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 ديسمبر 2020
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الكريات الطعم القوارض، وكتل، وأكياس من السم القوارض المخزنة على الأرض، على رفوف التخزين، على رأس المواد الغذائية المعبأة في منطقة البيع بالتجزئة وخلف العداد اللحوم. تعليمات الإدارة لتخزين…
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الكريات الطعم القوارض، وكتل، وأكياس من السم القوارض المخزنة على الأرض، على رفوف التخزين، على رأس المواد الغذائية المعبأة في منطقة البيع بالتجزئة وخلف العداد اللحوم. تعليمات الإدارة لتخزين…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Dukan International Food Market, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 28, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food…
31
تعليقات
تعليق