Relatórios de segurança alimentar: Dukan International Food Market, 4740 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Mercado Internacional de Alimentos Dukan, N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água quente de 78. 8f na pia de lavagem das mãos na área de preparação de carne. Instruído a consertar. Gerente instruído, deve fornecer…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água quente de 78. 8f na pia de lavagem das mãos na área de preparação de carne. Instruído a consertar. Gerente instruído, deve fornecer…
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Relatório Regulatório
Dukan International, 4738 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Dez 24, 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 2 excrementos de ratos na caixa de isca na prateleira no chão de vendas. Deve ser removido, detalhe limpo e higienizar. Observado aproximadamente 3 moscas pretas pequenas na área deli.…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 2 excrementos de ratos na caixa de isca na prateleira no chão de vendas. Deve ser removido, detalhe limpo e higienizar. Observado aproximadamente 3 moscas pretas pequenas na área deli.…
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Relatório Regulatório
Dukan International, 4738 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 Dez 2020
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: observou pellets de isca de roedores, blocos e sacos de veneno de roedores armazenados no chão, nas prateleiras de armazenamento, em cima de alimentos embalados na área de varejo e atrás…
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: observou pellets de isca de roedores, blocos e sacos de veneno de roedores armazenados no chão, nas prateleiras de armazenamento, em cima de alimentos embalados na área de varejo e atrás…
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Relatório Regulatório
Dukan International Food Market, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 28, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food…
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