تقارير سلامة الغذاء: Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دانكن دونتس، 7921 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دانكن، 7921 S ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير #2553294 3/23/2022 لم يصحح #55 - يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في بهو الفندق، وقواعد الجدار في عداد المفقودين والتالفة في جميع أنحاء. #56 -must إصلاح أو…
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير #2553294 3/23/2022 لم يصحح #55 - يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في بهو الفندق، وقواعد الجدار في عداد المفقودين والتالفة في جميع أنحاء. #56 -must إصلاح أو…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دانكن دونتس، 7921 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 مارس 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: ليس لدى الموافقة المسبقة عن علم شهادة معتمدة لمديري الأغذية. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (كوس)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير…
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: ليس لدى الموافقة المسبقة عن علم شهادة معتمدة لمديري الأغذية. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (كوس)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jun 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 10lbs. Egg folds 48. 2f-49. 1f. 3. 25 lbs. Sausage 46. 4f. 1lb. Turkey sausage 45. 3f. 1. 5lbs. Sausage bowl 46. 4f. 1. 5lbs. Veggie bowl…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 10lbs. Egg folds 48. 2f-49. 1f. 3. 25 lbs. Sausage 46. 4f. 1lb. Turkey sausage 45. 3f. 1. 5lbs. Sausage bowl 46. 4f. 1. 5lbs. Veggie bowl…
5
تعليقات
تعليق