Rapports de sécurité alimentaire: Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 7921 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 août 2022
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes du rapport #2553294 23/03/2022 non corrigées #55 - doit réparer ou remplacer les dalles de plafond tachées dans le hall, les bases murales manquantes et endommagées partout. #56 -doit réparer…
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes du rapport #2553294 23/03/2022 non corrigées #55 - doit réparer ou remplacer les dalles de plafond tachées dans le hall, les bases murales manquantes et endommagées partout. #56 -doit réparer…
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Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestion alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestion alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 10lbs. Egg folds 48. 2f-49. 1f. 3. 25 lbs. Sausage 46. 4f. 1lb. Turkey sausage 45. 3f. 1. 5lbs. Sausage bowl 46. 4f. 1. 5lbs. Veggie bowl…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 10lbs. Egg folds 48. 2f-49. 1f. 3. 25 lbs. Sausage 46. 4f. 1lb. Turkey sausage 45. 3f. 1. 5lbs. Sausage bowl 46. 4f. 1. 5lbs. Veggie bowl…
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