تقارير سلامة الغذاء: El Puerto Mariscos & Grill, 2752 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
إل نويفو بويرتو ماريسكوس آند جريل، 2752 دبليو لورنس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: المواد اللزجة السوداء الملحوظة على مكونات المياه الداخلية لصانع الثلج، تقطر في الجليد «يستخدم الثلج للاستهلاك البشري». أصدرت تعليمات للإدارة بإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وتعقيمها وصيانتها.…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: المواد اللزجة السوداء الملحوظة على مكونات المياه الداخلية لصانع الثلج، تقطر في الجليد «يستخدم الثلج للاستهلاك البشري». أصدرت تعليمات للإدارة بإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وتعقيمها وصيانتها.…
1.9K
إل نويفو بويبليتا، 3216 W Lawrence Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للطعام في الموقع لقياس أطعمة TCS. أصدر تعليمات للمدير لتوفير مقياس حرارة ذو جذع معدني لقياس الأطعمة الساخنة والباردة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للطعام في الموقع لقياس أطعمة TCS. أصدر تعليمات للمدير لتوفير مقياس حرارة ذو جذع معدني لقياس الأطعمة الساخنة والباردة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات…
1.9K
إل نويفو بويرتو ماريسكوس آند جريل، 2752 دبليو لورانس افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 13 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:…
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:…
1.9K
إل نويفو بويرتو ماريسكوس آند جريل، 2752 دبليو لورانس افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 8 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: موظف ملاحظ يغسل ويشطف الأطباق ثم يشرع في وضع الأطباق بعيدًا دون تعقيمها. تعليمات للمدير للتأكد من تعقيم جميع الأطباق بعد الغسيل والشطف. انتهاك الأولوية 7-38-025 صدر الاستشهاد.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: موظف ملاحظ يغسل ويشطف الأطباق ثم يشرع في وضع الأطباق بعيدًا دون تعقيمها. تعليمات للمدير للتأكد من تعقيم جميع الأطباق بعد الغسيل والشطف. انتهاك الأولوية 7-38-025 صدر الاستشهاد.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة…
1.9K
ذا نيو هاربور ماريسكوس آند جريل، 2752 دبليو لورانس افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: مارس 5, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء تنظيف أو إمدادات في أماكن العمل للرد على القيء والإسهال الحدث. تعليمات الإدارة لتوفير كليهما. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء تنظيف أو إمدادات في أماكن العمل للرد على القيء والإسهال الحدث. تعليمات الإدارة لتوفير كليهما. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة…
1.9K
El Puerto Mariscos & Grill, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
التقرير التنظيمي
> NO WRITTEN PROCEDURE FOR CLEANING AFTER AN EMPLOYEE OR A PATRON EXPERIENCES VOMITING AND /OR DIARRHEA. MUST PROVIDE. PF VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
> FOUND NO IDENTIFICATION TAG ON THE CONTAINER OF OYSTER INSIDE THE REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO ATTACHED THE IDENTIFICATION TAG ON…
> FOUND NO IDENTIFICATION TAG ON THE CONTAINER OF OYSTER INSIDE THE REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO ATTACHED THE IDENTIFICATION TAG ON…
1.9K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ذا بوتشرز كلوب ستيك هاوس، جالان بيتيتنجيت جالان سيندراواسيه، كيروبوكان، بادونغ ريجنسي، بالي، إندونيسيا
منذ يومين •reported by user-bfjp4688 • تفاصيل
أصبحت أنا وصديقتي مريضين للغاية بعد العودة إلى الفيلا الخاصة بنا، وكان لدينا الواغيو ريبي. نفوا ارتكاب أي خطأ وقالوا إنه حدث في مكان آخر. كان هذا هو المكان الوحيد الذي تناولناه في ذلك اليوم ومرض كلاهما في نفس الوقت بعد تناول نفس الطبق.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
جاك إن ذا بوكس، 305 ويست غرانت رود، توكسون، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-drhvb267 • تفاصيل
قبل ساعة، كانت جميع الأطعمة التي تم تلقيها بالطلب باردة تمامًا، باستثناء غموس مزرعة اللبن - الذي كان دافئًا...
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
مقهى بيتز، شاز، نورث مين ستريت، كارفر، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-fdcyt915 • تفاصيل
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, الصداع
أماتولي، إيست 3 ستريت، لونج بيتش، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-jwjf3293 • تفاصيل
الإسهال والقيء.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
Moe's Southwest Grill، شارع إيست 53، دافنبورت، آيوا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-hcgh1264 • تفاصيل
بالأمس أصيبت أمي بالتسمم الغذائي. كان إما لحم البقر المفروم... الأرز الإسباني وأمي وأنا حصلنا على وعاء هادم المنزل لكنها حصلت على لحم البقر المفروم والأرز الإسباني والفاصوليا البينتو. لذلك ربما يكون في واحدة من تلك. لا تزال في المستشفى ولكن يبدو أن الأمور لا تزال على ما يرام.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
2
تاي باسيل، شارع الجامعة، ماديسون، ويسكونسن، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-ctnjn171 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات المصدر المشتبه به: طعام تايلاندي من مطعم؛ خفيف وليس حارًا بداية: أقل من 4 ساعات المدة: 4 إلى 12 ساعة المرض: أنا
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات
كارلز جونيور، شارع ويست نورث تمبل، سولت ليك سيتي، يوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-wvyv3726 • تفاصيل
توقفت أنا وعائلتي عند Carls Jr لتناول العشاء. كانت البطاطس المقلية قديمة وباردة وطلبت من المدير أن تكون طازجة وقال إنها طازجة. كانت الحمامات مثيرة للاشمئزاز. كان مرحاض الرجال هو الأسوأ. كان المرحاض الوحيد مسدودًا، وكانت المبولة مليئة بالبول، ولم يكن مرحاض النساء يحتوي على ورق تواليت.…
خبز بانيرا، ويست أورانج بلوسوم تريل، أبوبكا، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-wqvp4754 • تفاصيل
مرحبًا، أكلت شطيرة دجاج فرونتيجا وحساء المعكرونة بالدجاج حوالي الساعة 5:30 مساءً، وبحلول الساعة 7 مساءً بدأت أشعر بالغثيان الحقيقي والغازات. أنا شخص لا يعاني أبدًا ونادرًا ما يعاني من مشاكل في المعدة أو يمرض، لذلك كنت أعرف بالفعل أن شيئًا ما قد حدث. حاولت أخذ بعض…
وول مارت سوبرسنتر، إلينوي 173، زيون، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-wwzm4769 • تفاصيل
بالأمس واليوم دجاج وول مارت المشوي أكلت 3 وجبات من الدجاج، 2 أمس و 1 اليوم. بدأت أشعر بالمرض أمس، لكنني أصبحت أسوأ بكثير اليوم.
| الأعراض: إسهال
آر بي إم ستيك، ويست كينزي ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-yfwhk976 • تفاصيل
عاجل: حادث تسمم غذائي محتمل عزيزي فريق RPM Steakhouse، لقد زرت مطعمك مساء أمس وتناولت الهاماتشي والاسكالوب لتناول العشاء. لسوء الحظ، استيقظت أثناء الليل مع الإسهال الشديد والقيء، وكلاهما لم أتمكن من التوقف عنه خلال الساعتين الماضيتين. أردت أن أبلغك بذلك على الفور وأطلب منك التحقق من…
