تقارير سلامة الغذاء: Halsted Street Deli and Bagel, 541 North Fairbanks Court, Chicago, 60611 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هالستيد ستريت ديلي، 541 إن فيربانكس كت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 أبريل 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة في الموقع لجميع الموظفين العاملين في مجال الأغذية والموظفين المشروطين. تعليمات لتوفيرها وصيانتها في الموقع للمراجعة. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-010. تم إصدار…
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة في الموقع لجميع الموظفين العاملين في مجال الأغذية والموظفين المشروطين. تعليمات لتوفيرها وصيانتها في الموقع للمراجعة. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-010. تم إصدار…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هالستيد ستريت ديلي وباجل، 541 N فيربانك كت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على صابون في حوض غسيل اليدين في مرحاض الموظف. يجب تزويد جميع أحواض غسل اليدين بصابون غسل اليدين في جميع الأوقات؛ تعليمات إلى المدير بتوفيره. انتهاك…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على صابون في حوض غسيل اليدين في مرحاض الموظف. يجب تزويد جميع أحواض غسل اليدين بصابون غسل اليدين في جميع الأوقات؛ تعليمات إلى المدير بتوفيره. انتهاك…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هالستيد شارع ديلي والخبز، 541 N فيربانكز كت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 19, 2021
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ موظف الغذاء لا غسل اليدين قبل وضع على قفازات نظيفة بعد التعامل مع المال. تعليمات الموظف لغسل اليدين عند تبديل المهام وبعد التعامل مع المال. الأولوية 7-38-010. صدر الاقتباس.
10. المصارف غسل اليدين…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ موظف الغذاء لا غسل اليدين قبل وضع على قفازات نظيفة بعد التعامل مع المال. تعليمات الموظف لغسل اليدين عند تبديل المهام وبعد التعامل مع المال. الأولوية 7-38-010. صدر الاقتباس.
10. المصارف غسل اليدين…
90
تعليقات
تعليق
Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-jtbtx675 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F,…
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F,…
90
تعليقات
تعليق