تقارير سلامة الغذاء: Hon Kee BBQ & Seafood Restaurant, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Hon Kee Bbq & Seafood Restaurant, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 3, 2026
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: noted employees drinking and preparing food at the kitchen prep area. Instructed management to provide a designated area for employees to drink and eat and not at the prep areas.
8. Hands…
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: noted employees drinking and preparing food at the kitchen prep area. Instructed management to provide a designated area for employees to drink and eat and not at the prep areas.
8. Hands…
41
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هونج كي للشواء والمأكولات البحرية، 5009 إن وينثروب أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لاحظ الحارس الداخلي لآلة الثلج مع بعض الأوساخ، وليس نظيفًا. طلب من الشخص المسؤول تنظيف التفاصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ حطام الطعام على الأرضيات في جميع…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لاحظ الحارس الداخلي لآلة الثلج مع بعض الأوساخ، وليس نظيفًا. طلب من الشخص المسؤول تنظيف التفاصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ حطام الطعام على الأرضيات في جميع…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هون كي للشواء والمأكولات البحرية، 5009 إن وينثروب أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل آلة الثلج حول شلال الجليد. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في منطقة الإعدادية الأمامية…
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل آلة الثلج حول شلال الجليد. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في منطقة الإعدادية الأمامية…
43
تعليقات
تعليق