Rapport par
Rapport réglementaire
Hon Kee Bbq & Seafood Restaurant, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : il a été constaté que des employés buvaient et préparaient des aliments dans la zone de préparation de la cuisine. La direction a été invitée à fournir un…
Rapport réglementaire
Restaurant de barbecue et de fruits de mer Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que la protection intérieure de la machine à glace était légèrement sale, elle n'était pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir…
Rapport réglementaire
Restaurant de barbecue et de fruits de mer Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glace autour de la goulotte à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et…
