تقارير سلامة الغذاء: Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هورس ثيف هولو، 10426 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 يناير 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظت وجود مادة سوداء داكنة اللون عند الشفة وفي داخل آلة صنع الثلج. كلف المدير بإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم آلة الثلج. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظت وجود مادة سوداء داكنة اللون عند الشفة وفي داخل آلة صنع الثلج. كلف المدير بإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم آلة الثلج. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هورس ثيف هولو، 10426 إس ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (42. 6 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين في مصنع الجعة. أصدر تعليمات للمدير لتوفير وصيانة 100-120 فهرنهايت من المياه في جميع أحواض غسل اليدين.…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (42. 6 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين في مصنع الجعة. أصدر تعليمات للمدير لتوفير وصيانة 100-120 فهرنهايت من المياه في جميع أحواض غسل اليدين.…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هورس ثيف هولو، 10426 إس ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظت آلة أطباق درجة حرارة منخفضة في منطقة غسل الأطباق الخلفية لا تعقيم المعدات والأواني الغذائية بشكل كاف، ppm الكيميائية 0 مدير تعليمات لإصلاح وصيانة 100 جزء في المليون. تم وضع علامة على آلة…
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظت آلة أطباق درجة حرارة منخفضة في منطقة غسل الأطباق الخلفية لا تعقيم المعدات والأواني الغذائية بشكل كاف، ppm الكيميائية 0 مدير تعليمات لإصلاح وصيانة 100 جزء في المليون. تم وضع علامة على آلة…
7
تعليقات
تعليق