Relatórios de segurança alimentar: Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta de cor escura no lábio e no interior da máquina de gelo. Instruiu o gerente a remover o gelo e limpar e higienizar a…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta de cor escura no lábio e no interior da máquina de gelo. Instruiu o gerente a remover o gelo e limpar e higienizar a…
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Relatório Regulatório
Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de março de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (42. 6f) na pia de lavar as mãos na cervejaria. Instruiu o gerente a fornecer e manter 100-120f de água em todas…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (42. 6f) na pia de lavar as mãos na cervejaria. Instruiu o gerente a fornecer e manter 100-120f de água em todas…
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Relatório Regulatório
Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 mar 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de baixa temperatura observada na área de lavagem da louça traseira não higienizando adequadamente equipamentos e utensílios de alimentos, química ppm 0 instruiu o gerente a reparar…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de baixa temperatura observada na área de lavagem da louça traseira não higienizando adequadamente equipamentos e utensílios de alimentos, química ppm 0 instruiu o gerente a reparar…
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