تقرير
التقرير التنظيمي
جويل أوسكو، 3570 N إلستون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ميزان حرارة عمل مرئي داخل مبرد تحضير ببابين. تعليمات لتوفير وصيانة موازين الحرارة في وحدات التبريد.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: تعليمات لإزالة تراكمات الغبار على أغطية المروحة في…
جيويل - أوسكو، 3570 إن إلستون أفي، شيكاغو، IL 60618، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-cqfyw734 • تفاصيل
آيس كريم الفانيليا أوبرويس، جيويل أوسكو، شارع شمال إلستون، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-fcrmg377 • تفاصيل
التقرير التنظيمي
جوهرة الغذاء مخزن #3470, 3570 N إلستون افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: ارتفاع درجة الحرارة آلة صينية لم يتم الحفاظ عليها، ودرجة حرارة الماء الساخن في 134. 4 f على مستوى سطح الدرج كما يقاس باستخدام ميزان الحرارة للماء وشرائط الحرارة. تعليمات مدير درجة حرارة عالية…
التقرير التنظيمي
جوهرة الغذاء مخزن #3470, 3570 N إلستون افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: في عداد المفقودين ميزان الحرارة الداخلي داخل منطقة الإعدادية عصير اثنين من باب برودة. يجب أن توفر.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: تور/في عداد…
