Informe por
Informe regulatorio
Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de trabajo visible dentro del refrigerador de preparación de 2 puertas. Se le ha dado instrucciones para proporcionar y mantener termómetros en las unidades de refrigeración.
49. Limpiar las superficies que…
Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, EE. UU.
hace 3 años •reported by user-cqfyw734 • detalles
Helado de vainilla Oberweis, Jewel-Osco, North Elston Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •reported by user-fcrmg377 • detalles
Informe regulatorio
Joya Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de bandeja de alta temperatura no mantenida, temperatura del agua caliente a 134. 4 f a nivel de la superficie de la bandeja medida mediante el uso de un…
Informe regulatorio
Joya Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: falta termómetro interno dentro de la zona de preparación de zumos dos puertas enfriador. Debe proveer.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tornillo/falta…
