Reportado por
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de trabalho visível dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Instruído para fornecer e manter termômetros em unidades de refrigeração.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas…
Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, EUA
há 3 anos •reported by user-cqfyw734 • detalhes
Sorvete de baunilha Oberweis, Jewel-Osco, North Elston Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •reported by user-fcrmg377 • detalhes
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de bandeja de alta temperatura não mantida, temperatura da água quente a 134. 4 f no nível da superfície da bandeja, conforme medido usando um termômetro impermeável e tiras…
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: falta termômetro interno dentro da área de preparação de sumos duas portas refrigerador. Deve fornecer.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: rasgado/faltando juntas…
