تقارير سلامة الغذاء: Joey's Red Hots, 11500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جوي ريد هوتس، مورغان بارك، 11500 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 2022
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي بأغذية الجاودار أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- تعليقات: معالج الطعام يستخدم الأيدي العارية للتعامل مع الخس الجاهز للأكل أو فرمه. يحظر الاتصال اليدوي بالأطعمة الجاهزة للأكل. تم إصدار الاقتباس على سبيل الأولوية 7-38-
21.…
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي بأغذية الجاودار أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- تعليقات: معالج الطعام يستخدم الأيدي العارية للتعامل مع الخس الجاهز للأكل أو فرمه. يحظر الاتصال اليدوي بالأطعمة الجاهزة للأكل. تم إصدار الاقتباس على سبيل الأولوية 7-38-
21.…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 16-Jan-20
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
7
تعليقات
تعليق
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-nctm2997 • تفاصيل
Health Inspection Failure: 27-Feb-19
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
7
تعليقات
تعليق