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Rapport réglementaire

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : manipulateur d'aliments utilisant les mains nues pour manipuler/hacher de la laitue prête à être consommée. Le contact à mains nues avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #gyroscope #hamburger #laitue #champignon #jambon #viande #cooks

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Rapport réglementaire

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 16-Jan-20
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #maïs #crème #crèmeglacée #poitrinedepoulet

7   Commentaires Commentaire
N

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-nctm2997 • détails

Health Inspection Failure: 27-Feb-19
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #poivre

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