Rapports de sécurité alimentaire: Joey's Red Hots, 11500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : manipulateur d'aliments utilisant les mains nues pour manipuler/hacher de la laitue prête à être consommée. Le contact à mains nues avec…
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : manipulateur d'aliments utilisant les mains nues pour manipuler/hacher de la laitue prête à être consommée. Le contact à mains nues avec…
7
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 16-Jan-20
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
7
Commentaires
Commentaire
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-nctm2997 • détails
Health Inspection Failure: 27-Feb-19
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
7
Commentaires
Commentaire