Relatórios de segurança alimentar: Joey's Red Hots, 11500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de outubro de 2022
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido adequadamente
- comentários: manipulador de alimentos usando as mãos nuas para manusear/picar alface pronta para comer. É proibido o contato com as…
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido adequadamente
- comentários: manipulador de alimentos usando as mãos nuas para manusear/picar alface pronta para comer. É proibido o contato com as…
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Relatório Regulatório
Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 16-Jan-20
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
Details: > OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION FOOD CERTIFICATE POSTED OR PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-020
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL…
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Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-nctm2997 • detalhes
Health Inspection Failure: 27-Feb-19
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(MEATBALLS 196.4F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE…
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