تقارير سلامة الغذاء: John's Pizzeria Ristorante & Lounge, 2104 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جون بيتزا، 2104-2108 إن ويسترن أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات مطاطية لباب تبريد البيتزا…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات مطاطية لباب تبريد البيتزا…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جون بيتزاريا ريستورانتي آند لاونج، نورث ويسترن أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 مايو 2022
23. وضع العلامات المناسبة على التاريخ والتصرف
- تعليقات: لاحظ أي علامات التاريخ على الأطعمة الجاهزة للأكل tcs (المعكرونة المطبوخة والصلصات) المخزنة في الثلاجات لأكثر من 24 ساعة. تعليمات الإدارة حتى الآن بمناسبة جميع الأطعمة الجاهزة للأكل tcs المخزنة لأكثر من 24…
23. وضع العلامات المناسبة على التاريخ والتصرف
- تعليقات: لاحظ أي علامات التاريخ على الأطعمة الجاهزة للأكل tcs (المعكرونة المطبوخة والصلصات) المخزنة في الثلاجات لأكثر من 24 ساعة. تعليمات الإدارة حتى الآن بمناسبة جميع الأطعمة الجاهزة للأكل tcs المخزنة لأكثر من 24…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جون بيزاريا ريستورانتي آند لاونج، نورث ويسترن أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
50. المياه الساخنة والباردة المتاحة؛ ضغط كاف
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن يتم توفيره في حوض غسل اليدين المكشوف ومغسلة 3 مقصورة خلف منطقة البار والحمامين خلف منطقة البار على الجانب الشمالي من المطعم. تعليمات الإدارة لتوفير الماء الساخن الكافي…
50. المياه الساخنة والباردة المتاحة؛ ضغط كاف
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن يتم توفيره في حوض غسل اليدين المكشوف ومغسلة 3 مقصورة خلف منطقة البار والحمامين خلف منطقة البار على الجانب الشمالي من المطعم. تعليمات الإدارة لتوفير الماء الساخن الكافي…
48
تعليقات
تعليق