Rapports de sécurité alimentaire: John's Pizzeria Ristorante & Lounge, 2104 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
John's Pizzeria, 2104-2108 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.
47. Surfaces en contact avec des…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.
47. Surfaces en contact avec des…
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Rapport réglementaire
John's Pizzeria Ristorante & Lounge, North Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mai 2022
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucune marque de date n'a été observée sur les aliments tcs prêts à manger (pâtes cuites et sauces) conservés dans les réfrigérateurs pendant plus de 24 heures. La direction…
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucune marque de date n'a été observée sur les aliments tcs prêts à manger (pâtes cuites et sauces) conservés dans les réfrigérateurs pendant plus de 24 heures. La direction…
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Rapport réglementaire
Restaurant et salon John's Pizzeria, North Western Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janv. 2022
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été fournie à l'évier exposé pour le lavage des mains et à l'évier à 3 compartiments derrière le bar et dans les 2 toilettes…
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été fournie à l'évier exposé pour le lavage des mains et à l'évier à 3 compartiments derrière le bar et dans les 2 toilettes…
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