Lebensmittelsicherheitsberichte: John's Pizzeria Ristorante & Lounge, 2104 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
John's Pizzeria, 2104-2108 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 9. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerungen in der Eismaschine beobachtet. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt,…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerungen in der Eismaschine beobachtet. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt,…
48
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
John's Pizzeria Ristorante & Lounge, North Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Mai 2022
23. Richtige Datumsanzeige und Disposition
- Kommentare: Es wurden keine Datumsangaben auf verzehrfertigen TCS-Lebensmitteln (gekochte Nudeln und Saucen) beobachtet, die länger als 24 Stunden in den Kühlschränken gelagert wurden. Das Management wies an, alle verzehrfertigen TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden…
23. Richtige Datumsanzeige und Disposition
- Kommentare: Es wurden keine Datumsangaben auf verzehrfertigen TCS-Lebensmitteln (gekochte Nudeln und Saucen) beobachtet, die länger als 24 Stunden in den Kühlschränken gelagert wurden. Das Management wies an, alle verzehrfertigen TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden…
48
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
John's Pizzeria Restaurant & Lounge, North Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26.01.2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an der freiliegenden Handwaschbecken und dem 3-Fach-Waschbecken hinter dem Barbereich und den 2 Waschräumen hinter dem Barbereich auf der Nordseite des Restaurants beobachtet. Das Management wies an, im gesamten Gebäude…
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an der freiliegenden Handwaschbecken und dem 3-Fach-Waschbecken hinter dem Barbereich und den 2 Waschräumen hinter dem Barbereich auf der Nordseite des Restaurants beobachtet. Das Management wies an, im gesamten Gebäude…
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