تقارير سلامة الغذاء: La Unica Food Mart, 1515 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا يونيكا فود مارت، 1515 W Devon Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 سبتمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة في مقصورة المنتجات الواقعة خلف منطقة الجزار/ديلي. لاحظت عدم وجود مقياس حرارة داخل علبة الزبدة. قم بتركيب وصيانة موازين الحرارة العاملة في جميع الأوقات.
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة في مقصورة المنتجات الواقعة خلف منطقة الجزار/ديلي. لاحظت عدم وجود مقياس حرارة داخل علبة الزبدة. قم بتركيب وصيانة موازين الحرارة العاملة في جميع الأوقات.
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا ون فود مارت، 1515 دبليو ديفون افي، شيكاغو، ذا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: مخزنة وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: تم العثور على الأواني والمقالي غير المخزنة بشكل صحيح على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على الجدران والسقف ليس سلسًا وسهل…
44. الأواني والمعدات والبياضات: مخزنة وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: تم العثور على الأواني والمقالي غير المخزنة بشكل صحيح على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على الجدران والسقف ليس سلسًا وسهل…
43
تعليقات
تعليق
La Unica Food Mart, 1515, W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-prgw3993 • تفاصيل
Inspection Failure: 03-21-2019
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
43
تعليقات
تعليق