Informes de seguridad alimentaria: La Unica Food Mart, 1515 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Mercado de alimentos La Unica, 1515 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de septiembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en el mostrador de productos ubicado detrás del área de carnicería/delicatessen. No se observó ningún termómetro dentro de la caja de delicatessen de Butler. Instale y mantenga…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en el mostrador de productos ubicado detrás del área de carnicería/delicatessen. No se observó ningún termómetro dentro de la caja de delicatessen de Butler. Instale y mantenga…
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Informe regulatorio
The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: ollas y sartenes encontradas no almacenadas correctamente en los bastidores de secado. Debe almacenarse invertido.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes…
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: ollas y sartenes encontradas no almacenadas correctamente en los bastidores de secado. Debe almacenarse invertido.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes…
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La Unica Food Mart, 1515, W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
hace 7 años •reported by user-prgw3993 • detalles
Inspection Failure: 03-21-2019
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
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