Rapports de sécurité alimentaire: La Unica Food Mart, 1515 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 septembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans le magasin de produits situé derrière la boucherie ou la charcuterie. Aucun thermomètre n'a été observé dans l'étui Butter Deli. Installez et entretenez des thermomètres en…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans le magasin de produits situé derrière la boucherie ou la charcuterie. Aucun thermomètre n'a été observé dans l'étui Butter Deli. Installez et entretenez des thermomètres en…
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Rapport réglementaire
The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 août 2021
44. Ustensiles, équipements et draps : entreposés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : les casseroles et les poêles n'ont pas été conservées correctement sur des supports de séchage. Doit stocker à l'envers.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
44. Ustensiles, équipements et draps : entreposés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : les casseroles et les poêles n'ont pas été conservées correctement sur des supports de séchage. Doit stocker à l'envers.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
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La Unica Food Mart, 1515, W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
il y a 7 ans •reported by user-prgw3993 • détails
Inspection Failure: 03-21-2019
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. HANDLES CHICKEN, BEEF, ETC.)7-38-012.MUST OBTAIN.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. MUST PROVIDE.
> FOUND NO VOMIT AND…
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