تقارير سلامة الغذاء: Lacoco's Pizza & Wings, 3350 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نادي لاكوكو للبيتزا والرياضة، شارع W 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة تحت الباب الخارجي الخلفي المؤدي إلى موقف السيارات. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح وصيانة تجهيزات الباب الضيقة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضية المرصودة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة تحت الباب الخارجي الخلفي المؤدي إلى موقف السيارات. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح وصيانة تجهيزات الباب الضيقة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضية المرصودة…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
نادي لاكوكو للبيتزا والرياضة، شارع W 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 60 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة الإعداد بالطابق السفلي في المواقع التالية: خلف الطاولات الإعدادية بالقرب من المبرد، وفي الزاوية بالقرب من الخزانة حيث يتم تخزين الأدوات، وخلف وبجانب صناديق…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 60 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة الإعداد بالطابق السفلي في المواقع التالية: خلف الطاولات الإعدادية بالقرب من المبرد، وفي الزاوية بالقرب من الخزانة حيث يتم تخزين الأدوات، وخلف وبجانب صناديق…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاكوكو بيتزا آند وينجز، 3344-3352 W 47th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 2023
28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: المتعلقات الشخصية للموظفين (السترات وحقائب الظهر وغيرها) المخزنة بشكل غير صحيح مع علب المشروبات. بدلاً من ذلك للتخزين في منطقة مخصصة والصيانة
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: العديد من مناولي الطعام الذكور…
28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: المتعلقات الشخصية للموظفين (السترات وحقائب الظهر وغيرها) المخزنة بشكل غير صحيح مع علب المشروبات. بدلاً من ذلك للتخزين في منطقة مخصصة والصيانة
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: العديد من مناولي الطعام الذكور…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاكوكو بيتزا آند وينجز، 3344-3352 W 47th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أبريل 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: تعليقات المفتش: رموز الانتهاك: 4-501. 11 تعليقات المفتش: يجب إزالة الصدأ من الرفوف السفلية للطاولات الإعدادية، والمشي في وحدات رفوف أكثر برودة.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: تعليقات المفتش: رموز الانتهاك: 4-501. 11 تعليقات المفتش: يجب إزالة الصدأ من الرفوف السفلية للطاولات الإعدادية، والمشي في وحدات رفوف أكثر برودة.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاكوكو بيتزا آند سبورتس كلوب، W 47 th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 يناير 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل معالجي الأغذية. موظفة ملحوظة تدخل إلى منطقة الإعدادية مع قفازات بلاستيكية على التقطت منشفة مبللة من لوح التقطيع ومسح اليدين القفاز ثم حصلت على قطعة من الخبز من…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل معالجي الأغذية. موظفة ملحوظة تدخل إلى منطقة الإعدادية مع قفازات بلاستيكية على التقطت منشفة مبللة من لوح التقطيع ومسح اليدين القفاز ثم حصلت على قطعة من الخبز من…
124
تعليقات
تعليق
Lacoco's Pizza & Wings, 3350 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-ttzhp591 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-6-28
Details OBSERVED NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY WHEN COOKED PORK(145.3F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND…
Details OBSERVED NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY WHEN COOKED PORK(145.3F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND…
124
تعليقات
تعليق