تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11 قم بإصلاح الجزء الداخلي من الباب إلى المبرد التحضيري ذو البابين في منطقة الإعداد الأمامية مع طلاء معدني خشن.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ الشطف النهائي لآلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية عند 91 درجة فهرنهايت داخل غرفة غسيل الأطباق. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح وصيانة آلة الأطباق بشطفها النهائي فوق 180 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-025.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 مايو 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب قلب جميع أواني الطهي لتجف بالهواء بشكل صحيح بعد الغسيل.

50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط كاف
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية ضغط المياه لغسل اليدين. الماء الساخن والبارد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #فرعي #cooks