Informes de seguridad alimentaria: Local Foods Market, 1427 W Willow St, Chicago, IL 60642, USA
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Informe regulatorio
Mercado local de alimentos, 1427 W Willow St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 repare el interior de la puerta hasta el enfriador de preparación de 2 puertas en el área de preparación frontal…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 repare el interior de la puerta hasta el enfriador de preparación de 2 puertas en el área de preparación frontal…
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Informe regulatorio
Local Foods, 1427 W Willow St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó el enjuague final de la máquina de lavar platos a alta temperatura a 91 °F dentro de la sala de lavado de platos. Se indicó a la…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó el enjuague final de la máquina de lavar platos a alta temperatura a 91 °F dentro de la sala de lavado de platos. Se indicó a la…
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Informe regulatorio
Mercado de alimentos locales, 1427 W Willow St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: debe invertir todos los utensilios de cocina para que se sequen correctamente al aire después del lavado.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada…
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: debe invertir todos los utensilios de cocina para que se sequen correctamente al aire después del lavado.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada…
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