Local Foods Market, 1427 W Willow St, Chicago, IL 60642, USA
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Date du rapport : 8 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 réparez l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes situé dans la zone de …
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 réparez l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes situé dans la zone de …
préparation avant avec un placage métallique dentelé qui dépasse.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 réparez la fuite sous l'évier à 4 compartiments (sous le lavabo gauche) dans la salle de lavage de la vaisselle.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes pour hommes et femmes. La direction a été chargée de fournir.
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 110 personnes ont observé un débordement de déchets sur le dessus de l'une des bennes à ordures extérieures. J'ai également observé un couvercle manquant sur la même benne à ordures. La direction a demandé de procéder à un ramassage adéquat des déchets afin que les déchets ne s'accumulent pas sur le dessus des bennes à ordures et de remplacer le couvercle manquant de la benne à ordures. Violation de la base de priorité 7-38-020 (b). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 réglez la plinthe en vinyle écaillée depuis le coin de l'entrée de la salle de lavage de la vaisselle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 nettoyez la poussière au plafond de la salle de lavage de la vaisselle, en particulier autour des bouches d'alimentation.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 nettoyez la suie sur les filtres de ventilation situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
Une source : chicago.gov
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 réparez la fuite sous l'évier à 4 compartiments (sous le lavabo gauche) dans la salle de lavage de la vaisselle.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes pour hommes et femmes. La direction a été chargée de fournir.
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 110 personnes ont observé un débordement de déchets sur le dessus de l'une des bennes à ordures extérieures. J'ai également observé un couvercle manquant sur la même benne à ordures. La direction a demandé de procéder à un ramassage adéquat des déchets afin que les déchets ne s'accumulent pas sur le dessus des bennes à ordures et de remplacer le couvercle manquant de la benne à ordures. Violation de la base de priorité 7-38-020 (b). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 réglez la plinthe en vinyle écaillée depuis le coin de l'entrée de la salle de lavage de la vaisselle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 nettoyez la poussière au plafond de la salle de lavage de la vaisselle, en particulier autour des bouches d'alimentation.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 nettoyez la suie sur les filtres de ventilation situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 6 déc. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé le rinçage final du lave-vaisselle à haute température à 91 °F à l'intérieur de la salle de lavage de la vaisselle. La direction a …
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé le rinçage final du lave-vaisselle à haute température à 91 °F à l'intérieur de la salle de lavage de la vaisselle. La direction a …
demandé de réparer et d'entretenir le lave-vaisselle avec un rinçage final à une température supérieure à 180 °F. Violation de priorité 7-38-025. Citation émise.
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : réparez l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes situé dans la zone de préparation avant avec un placage métallique dentelé qui dépasse.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparez la fuite sous l'évier à 4 compartiments (sous le lavabo gauche) dans la salle de lavage de la vaisselle.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes pour hommes et femmes. La direction a été chargée de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : collez la plinthe en vinyle écaillée depuis le coin de l'entrée de la salle de lavage de la vaisselle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez la poussière au plafond de la salle de lavage de la vaisselle, en particulier autour des bouches d'alimentation.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : nettoyez la suie sur les filtres de ventilation situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun résumé du rapport d'inspection n'a été publié à la vue du public. La direction a reçu une copie du résumé du rapport d'inspection d'aujourd'hui et a été chargée de le publier à la vue du public. Violation de la base de priorité 7-42-010 (b). Citation émise.
Une source : chicago.gov
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : réparez l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes situé dans la zone de préparation avant avec un placage métallique dentelé qui dépasse.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparez la fuite sous l'évier à 4 compartiments (sous le lavabo gauche) dans la salle de lavage de la vaisselle.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes pour hommes et femmes. La direction a été chargée de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : collez la plinthe en vinyle écaillée depuis le coin de l'entrée de la salle de lavage de la vaisselle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez la poussière au plafond de la salle de lavage de la vaisselle, en particulier autour des bouches d'alimentation.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : nettoyez la suie sur les filtres de ventilation situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun résumé du rapport d'inspection n'a été publié à la vue du public. La direction a reçu une copie du résumé du rapport d'inspection d'aujourd'hui et a été chargée de le publier à la vue du public. Violation de la base de priorité 7-42-010 (b). Citation émise.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 12 mai 2022
44. Ustensiles, équipements et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : il faut retourner tous les ustensiles de cuisine pour qu'ils sèchent correctement à l'air libre après le lavage.
50. Eau chaude et froide disponible …
44. Ustensiles, équipements et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : il faut retourner tous les ustensiles de cuisine pour qu'ils sèchent correctement à l'air libre après le lavage.
50. Eau chaude et froide disponible …
; pression adéquate
- commentaires : pression d'eau insuffisante observée pour le lavage des mains. Pulvérisation d'eau chaude et froide provenant du robinet dans la zone de préparation du fromage. Doit réparer et entretenir. Priorité. 7-38-030 (c). Citation émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trouvé tous les drains de sol contenant une substance épaisse et des débris alimentaires. Le directeur a demandé au directeur de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir pour empêcher l'hébergement de parasites.
La source : chicago.gov
- commentaires : pression d'eau insuffisante observée pour le lavage des mains. Pulvérisation d'eau chaude et froide provenant du robinet dans la zone de préparation du fromage. Doit réparer et entretenir. Priorité. 7-38-030 (c). Citation émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trouvé tous les drains de sol contenant une substance épaisse et des débris alimentaires. Le directeur a demandé au directeur de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir pour empêcher l'hébergement de parasites.
La source : chicago.gov
1.6K
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Domino's, Centre commercial, Wynnum Road, Wynnum QLD, Australie
il y a 2 semaines •reported by user-zmjmk884
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| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration
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Rhyze Mushrooms, Fairview, Texas, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-dcwp4937
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : fièvre, frissons, tremblements
Source suspecte : Matcha aux champignons Ryze
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je buvais du Ryze Mushroom Matcha depuis environ un mois et demi avant le …
Source suspecte : Matcha aux champignons Ryze
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je buvais du Ryze Mushroom Matcha depuis environ un mois et demi avant le …
début des épisodes quotidiens de frissons, de fièvre et de tremblements, qui commençaient entre 10 h 30 et 13 h 30. Au début, je n'étais pas sûre de la relation et j'ai demandé un traitement à mon PCP qui n'a trouvé aucune cause après m'avoir examiné et dans son bureau. Au cours de mon deuxième épisode, il m'a envoyée aux urgences parce que ma fièvre ne répondait pas à l'ibuprofène. Une série de tests ont été effectués (analyse d'urine, tomodensitométrie de la tête, du bassin et de l'abdomen, radiographies pulmonaires, électrocardiogramme, analyse sanguine complète) et aucune cause apparente n'a été trouvée. On m'a donc prescrit un antibiotique à large spectre par mesure de précaution. J'ai volontairement arrêté de boire le Ryze Mushroom Matcha pendant quelques jours, même si mon PCP et le médecin des urgences ne pensaient pas que cela pouvait en être la cause, et je n'avais pas de fièvre ni de tremblements les jours où je n'en buvais pas. Une fois que je me suis sentie complètement guérie et que j'en ai fini avec les antibiotiques, j'ai bu ma tasse habituelle de Ryze Mushroom Matcha, mais seulement environ la moitié de la tasse. Moins de 4 heures après l'avoir bu, j'ai eu un autre épisode de frissons sévères, de tremblements et de fièvre qui a finalement disparu environ 4 heures après avoir pris 800 mg de Motrin. Il a fallu quelques jours pour que mon corps se rétablisse, mais j'ai arrêté de boire le Ryze Mushroom Matcha et je n'ai pas eu d'épisodes récurrents. La liste déroulante la plus proche était Rhyze Mushrooms, mais ce n'est pas correct. J'ai commandé le Ryze Mushroom Matcha sur ryzesuperfoods.com.
Fabriqué pour
Ryze, Inc.
600 Congress Avenue Austin, Texas 78701. | Symptômes: Fièvre, Frissons, secouant
Fabriqué pour
Ryze, Inc.
600 Congress Avenue Austin, Texas 78701. | Symptômes: Fièvre, Frissons, secouant
142
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il y a 1 semaine •reported by user-qnthd425
Ne m'a pas frappé immédiatement.. J'ai goûté un produit chimique (fort)... je suis dans le pétrin depuis des mois
Mais à l'automne 23, la vanille l'a goûtée immédiatement, une boisson entière cassée, une autre, le même goût, je ne l'ai pas tout de suite ressenti comme tout …
Mais à l'automne 23, la vanille l'a goûtée immédiatement, une boisson entière cassée, une autre, le même goût, je ne l'ai pas tout de suite ressenti comme tout …
le monde, aucun symptôme, la base de mon cou, une enflure au cours du mois suivant, 4 semaines, puis une maladie grave.
| Symptômes: Autre, Gonflement
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…
mal au ventre.. Je n'ai pas beaucoup maigri et j'ai juste pensé que je devais aller aux toilettes. Mais même après y être allée, les problèmes ont persisté et je n'arrêtais pas de me réveiller au milieu de la nuit pour aller au salle de bain/vomir.
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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il y a 1 semaine •reported by user-wwrf5611
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| Symptômes: Nausée, Diarrhée
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Rappel du Kühlmann Hummus Trio en raison d'une contamination par Salmonella
il y a 2 semaines •source www.lebensmittelwarnung.de
Recall notice
Heinrich Kühlmann GmbH a émis un rappel pour son Kühlmann Hummus Trio en raison de la détection de Salmonella dans un seul échantillon. Les produits concernés ont été distribués dans tout le pays. Le problème a été découvert lors des propres enquêtes de l'entreprise.
Le produit rappelé …
Le produit rappelé …
est le Kühlmann Hummus Trio, identifiable par le numéro de lot -24 L09454 (01) et une date de péremption du 04.05.2024. Ces détails se trouvent sur le bord du couvercle de l'emballage.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. La consommation du produit concerné peut entraîner une infection à Salmonella, qui se manifeste généralement par des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales, vomissements occasionnels et fièvre légère.
Si vous présentez les symptômes de Salmonella décrits ci-dessus, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.lebensmittelwarnung.de
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. La consommation du produit concerné peut entraîner une infection à Salmonella, qui se manifeste généralement par des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales, vomissements occasionnels et fièvre légère.
Si vous présentez les symptômes de Salmonella décrits ci-dessus, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.lebensmittelwarnung.de
38
Red Lobster, Karon, District de Mueang Phuket, Phuket, Thaïlande
il y a 2 semaines •reported by user-wcdhx476
Depuis 3 heures, je vomis sans arrêt et j'ai la diarrhée et il est maintenant six heures et demie. Les vacances sont compliquées
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
23
Rappel du houmous Adonis Classic en raison d'une contamination par des levures
il y a 2 semaines •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Adonis a émis un rappel pour son houmous classique en raison d'une contamination par des levures. Le rappel concerne les produits distribués en Ontario et au Québec.
Le produit rappelé est le houmous classique de marque Adonis, conditionné dans des contenants de 250 g. Les lots concernés …
Le produit rappelé est le houmous classique de marque Adonis, conditionné dans des contenants de 250 g. Les lots concernés …
portent les codes BB 2024/MR/24, BB 2024/MR/29 et BB 2024/MR/31, avec un CUP de 6 28069 90013 2.
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
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