أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

    آخر تقرير:

    مستر جيز، 4436 دبليو فوليرتون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 12 مارس 2024
    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - تعليقات: وجدت أن الحوض المكون من ثلاث حجرات لم تتم صيانته؛ يقوم الحوض بتسريب مياه الصرف الصحي عند تصريفها ويتم جمعها باستخدام بوسبان. تعليمات الإدارة للحصول على خدمة نظام الصرف. مؤسسة الأولوية … شاهد المزيد
    7-38-025. تم إصدار الاقتباس.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ وجود الأوساخ والحطام على الأرض تحت حوض مكون من 3 أقسام وتحت معدات الطهي المحيطة. يجب تنظيفها وصيانتها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تم العثور على الورق المقوى المستخدم على الأرض في منطقة الخط التحضيري. يجب إزالة الورق المقوى لتوفير أرضية ناعمة وسهلة التنظيف

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لاحظ مصباحًا كهربائيًا محترقًا على خط الإعداد الرئيسي. تعليمات للاستبدال

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 19 يناير 2022
    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: وجدت تراكمًا ثقيلًا من الأوساخ والأوساخ في شقوق حصائر أرضية الخط الإعدادية. يجب أن تفصل حصائر الأرضية النظيفة والمحافظة عليها.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: تم العثور على الورق المقوى المستخدم … شاهد المزيد
    تحت الحصير الأرضية في منطقة خط الإعدادية. يجب إزالة الورق المقوى لتوفير الأرضيات التي تكون سلسة وسهلة التنظيف.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ الثقيلة على مرشحات غطاء التهوية. تعليمات لتفاصيل تنظيف وصيانة غطاء المحرك والمرشحات.

    64. أوامر الصحة العامة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود سجلات مكتوبة لتطعيم الموظفين أو الاختبار الأسبوعي كما هو مطلوب وفقًا لمعايير osha. تعليمات الإدارة لتوفير والحفاظ على سجل مكتوب.

    64. أوامر الصحة العامة
    - تعليقات: لاحظ أي سجل مكتوب يصف البروتوكول للتحقق من إثبات التطعيم في الأماكن العامة. تعليمات الإدارة لتقديم وصيانة.

    64. أوامر الصحة العامة
    - تعليقات: تعليمات الإدارة لنشر اللافتات في جميع المداخل العامة وداخل المؤسسة فيما يتعلق بالأقنعة ومتطلبات التطعيم.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2021
    37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
    - تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين الطعام بشكل صحيح عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.

    41. مسح الملابس: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: ملاحظة مسح الملابس مخزن على رأس الجداول الإعدادية في منطقة … شاهد المزيد
    إعداد الطعام. يجب تخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول التعقيم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
    - تعليقات: لوحظ حشية مطاطية مكسورة عند باب واحد من المبرد الإعدادي الأمامي ببابين. يجب إصلاح/استبدال وصيانة.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لوحظ الأوساخ والحطام على الأرض تحت بالوعة 3 مقصورة وتحت معدات الطبخ حولها وbehing. يجب تنظيفها وصيانتها.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: تراكم الغبار الملحوظ داخل أغطية الدروع الخفيفة في منطقة الإعدادية الأمامية والخلفية. يجب تنظيفها وصيانتها.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: مدير طعام معتمد معتمد في الموقع بدون شهادة تدريب مسببات الحساسية. مدير تعليمات لتقديم دليل على التدريب على مسببات الحساسية.

    60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - تعليقات: لاحظ الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التفتيش السابق #2463679 on12/11/2020. # 37لاحظ عدم وجود ملصقات على البقلاوة المعبأة مسبقًا في العداد الأمامي. يتم تصنيف الأغذية التي يتم تعبئتها في مؤسسة غذائية على النحو المحدد بموجب القانون. يجب أن تتضمن الملصقات ما يلي: الاسم الشائع للطعام; قائمة المكونات; كمية صافية دقيقة; اسم ومكان عمل الشركة المصنعة أو باكر وبيع حسب التاريخ. يجب تسمية جميع العناصر المعبأة مسبقًا بشكل صحيح في العداد الأمامي #51 التسرب الملحوظ عند قاعدة صنبور 3 مغسلة مقصورة. يجب إصلاح وصيانة نفس الشيء. انتهاك الأساس الأولوية 7-42-090. لم يصدر أي اقتباس.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    W

    Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA

    منذ 4 سنوات reported by user-wxzfm939

    Inspection Failure: 06-Feb-20
    Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
    > OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. … شاهد المزيد
    MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ALL ITEMS LISTED ON THE CLEAN UP PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    > OBSERVED ROTISERRIE CHICKENS STORED IN THE HOT HOLDING CABINET AT 115.4-128F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 40
    > OBSERVED FROZEN LUNCH MEATS (HAM AND TURKEY) BEING THAWED IN THE FOOD PREP AREA IN A CONTAINER AT ROOM TEMPERATURE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROPERLY THAW ALL TCS FOODS.
    > OBSERVED CHICKEN IN CARDBOARD BOXES STORED ON THE GROUND OUTSIDE OF THE RESTAURANT FOR AN EXTENDED PERIOD OF TIME AND ALSO PLASTIC CONTAINERS FILLED WITH PORK RIBS STORED OUTSIDE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO STORE ALL FOOD INSIDE OF THE RESTAURANT FOLLOWING A FOOD DELIVERY.
    > CLEAN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYER CABINETS, PLASTIC SHEETING STORED ON THE WIRE STORAGE RACKS, LOWER SHELVES AND LEGS OF PREP TABLES AND EQUIPMENT.
    > PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT
    Source: Chicago Health Dept
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #chicken #ribs #turkey #pork #ham

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    يستدعي Ella's Kitchen مجموعة من الدجاج والخضروات مع Sweetcorn Mash بسبب التلوث المحتمل بالفيوران والميثيل فوران. تم توزيع المنتج على الصعيد الوطني.

    المنتج الذي تم استدعاؤه هو دجاج إيلز كيتشن والخضار مع سويت كورن ماش، معبأ في أحجام 130 جرامًا. رمز الدفعة هو 3250 03:53 B5 LC، … شاهد المزيد
    مع أفضل تاريخ قبل الشراء هو أكتوبر 2024. تم إنتاج المنتج في الأصل في فرنسا. سيتم عرض إشعارات الاستدعاء في نقطة البيع.

    يعتبر الفوران والميثيل فوران ملوثات عملية يمكن أن تتشكل عند تسخين الطعام. في حين أن استهلاك المنتج الملوث لا يمثل خطرًا صحيًا فوريًا، إلا أن تناوله المستمر على المدى الطويل قد يشكل خطرًا صحيًا محتملاً. لذلك، يجب تقليل التعرض لهذه المواد إلى الحد الأدنى.

    يُطلب من تجار التجزئة إزالة الدفعة المتورطة من البيع وعرض إشعارات الاستدعاء في نقطة البيع. يُنصح الآباء والأوصياء بعدم استخدام الدفعة المتورطة.

    في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.fsai.ie
    انظر أقل

    #ie

    F
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والصداع
    المصدر المشتبه به: KFC
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: غير متأكد من أنها لا تزال مستمرة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #kfc #baltimore #maryland #us #chicken

    أصدرت وزارة الزراعة والأسواق بولاية نيويورك تحذيرًا للمستهلكين في مقاطعة شويلر والمناطق المحيطة بها ضد استهلاك الحليب الخام من Sunset View Creamery LLC بسبب التلوث المحتمل بـ Campylobacter jejuni. تم ربط المزرعة، الواقعة في 4970 County Road 14، أوديسا، نيويورك، بمرض واحد تم الإبلاغ عنه يحتمل أن … شاهد المزيد
    يكون مرتبطًا بهذا المنتج.

    تم اكتشاف التلوث في عينة استقصائية من الحليب تم جمعها من قبل مفتش القسم. تم إخطار المنتج بنتيجة اختبار إيجابية أولية في 25 أبريل 2024، وأكدت الاختبارات المعملية الإضافية وجود Campylobacter jejuni في عينة الحليب الخام في 29 أبريل 2024. يُحظر على المزرعة الآن بيع الحليب الخام حتى تظهر الاختبارات اللاحقة أن المنتج خالٍ من البكتيريا.

    كما أكدت الإدارة أن الحليب الخام لا يوفر الحماية من البسترة، وهي عملية تقتل البكتيريا المسؤولة عن العديد من الأمراض والأمراض. يُعترف بالبسترة دوليًا كوسيلة فعالة لمنع تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك داء كامبيلوباكتريوسيس.

    في حالة ظهور أعراض كامبيلوباكتر مثل الإسهال (غالبًا ما يكون دمويًا) والحمى والغثيان والقيء وتشنجات المعدة، أبلغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: agriculture.ny.gov
    انظر أقل

    #newyork #us #كامبيلوباكتر #milk

    V
    لقد قمت للتو بتسخين عبوة 24 أونصة من بطاطس بوب إيفانز المهروسة وكانت رائحتها مثل البلاستيك المحترق بعد سحب فيلم بلاستيكي.. لم أفكر كثيرًا في الأمر، لكنني بدأت في تناول الطعام وكان طعمها مثل الرائحة.. معدتي تتقلب الآن وأنا قلق.

    #walmart #bobevans #cedartown #georgia #us #mashedpotatoes

    D
    بعد احتفال بعيد ميلاد مع العائلة، تعرضنا لتسمم غذائي رهيب وصولاً إلى طفلي البالغ من العمر 4 سنوات. القيء والإسهال وآلام المعدة. زيارات الحمام بدون توقف. أصيب ابني بالحمى والصداع أيضًا بعد كل التقيؤ. تجربة لا ينبغي لأحد أن يمر بها. بعد رؤية مواقع أخرى تبلغ عن … شاهد المزيد
    نفس الشيء، يمكنني بالتأكيد أن أقول إنه مكان لن نزوره في أي وقت قريب، ولن نوصي به لأي شخص أيضًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, الصداع
    انظر أقل

    #fogodechao #brea #california #us

    Z
    أنا وخطيب نعاني من الغثيان والإسهال وتشنجات المعدة في غضون ساعتين من شرب مشروب بارد مع نصف ونصف وكريمة مخفوقة. هذا هو مشروبنا النموذجي ولكننا لم نمرض أبدًا. ولم نأكل نفس الأطعمة طوال اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات

    #starbucks #cincinnati #ohio #us #cream

    B
    اليوم المحار المدخن المعلب في المحار المدخن المعلب وفي غضون 30 دقيقة كانت خدي وردية جدًا وشعرت بالحرارة. استمرت الأعراض لمدة ثلاث ساعات.  | الأعراض: آخر

    #aldi #stlouis #missouri #us #oysters

    K
    تم إدخالي إلى المستشفى بعد تناول الدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن المشوي من هذه الرحلة السريعة، وتم تشخيص إصابتي بالتهاب الأمعاء، وهو شكل من أشكال التسمم الغذائي المعدي، لقد كنت أتقيأ لمدة 48 ساعة مع الإسهال وآلام البطن وقشعريرة الجسم والصداع.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #quiktrip #bluesprings #missouri #us #التهابالأمعاء #bacon #cheese #chicken

    M
    أكلت لحم بول ستان وبعد أن تقيأت مباشرة وأعاني من ألم شديد في معدتي حتى بعد ذلك.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة

    #montreal #quebec #ca #beef

    تستذكر Freshways لفائف الحمص تيكا من ذا ماركت ستول التي تم خلطها بمزيج الدجاج المقلي الجنوبي. يحتوي المنتج على الحليب والبيض والخردل والتي لم يتم الإعلان عنها في قائمة المكونات. قد يؤدي ذلك إلى جعل الدفعة غير آمنة للعملاء الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل الحليب … شاهد المزيد
    والبيض و/أو الخردل. تم توزيعه في أيرلندا.

    - لفائف الحمص تيكا من ذا ماركت ستول. كود الدفعة: الأفضل قبل: 07/04/2024.

    يجب على العملاء إعادة المنتج إلى بائع التجزئة الخاص بهم لاسترداد الأموال بالكامل.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.fsai.ie
    انظر أقل

    #allergicreaction #ie #allergen

    آخر 30 يومًا