Rapports de sécurité alimentaire: Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
M. Gees, 4436 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : j'ai trouvé que l'évier à trois compartiments n'était pas entretenu ; l'évier fuyait des eaux usées lorsqu'il est vidé et collecté…
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : j'ai trouvé que l'évier à trois compartiments n'était pas entretenu ; l'évier fuyait des eaux usées lorsqu'il est vidé et collecté…
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Rapport réglementaire
Mr Gee's, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 janv. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a trouvé une forte accumulation de saleté et de crasse dans les crevasses des tapis de sol de la ligne de préparation. Doit détailler les tapis de sol propres et…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a trouvé une forte accumulation de saleté et de crasse dans les crevasses des tapis de sol de la ligne de préparation. Doit détailler les tapis de sol propres et…
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Rapport réglementaire
Mr. Gees, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter correctement les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne se trouvent pas dans le contenant d'origine.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires …
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter correctement les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne se trouvent pas dans le contenant d'origine.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires …
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Inspection Failure: 06-Feb-20
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
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