Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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Data do relatório: 12 de março de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: constatou que a pia de três compartimentos não foi mantida; a pia está vazando água residual quando é drenada e coletada com um buspan.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: constatou que a pia de três compartimentos não foi mantida; a pia está vazando água residual quando é drenada e coletada com um buspan.
Instruiu a gerência a fazer a manutenção do sistema de drenagem. Fundação prioritária 7-38-025. Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou gordura acumulada e restos de comida nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores, estantes. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira e detritos observados no chão, embaixo da pia de 3 compartimentos e embaixo do equipamento de cozinha ao redor e atrás. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou papelão sendo usado no chão na área da linha de preparação. Deve remover o papelão para fornecer um piso liso e de fácil limpeza
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada na linha de preparação principal. Instruído a substituir
Fonte: chicago.gov
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou gordura acumulada e restos de comida nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores, estantes. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira e detritos observados no chão, embaixo da pia de 3 compartimentos e embaixo do equipamento de cozinha ao redor e atrás. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou papelão sendo usado no chão na área da linha de preparação. Deve remover o papelão para fornecer um piso liso e de fácil limpeza
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada na linha de preparação principal. Instruído a substituir
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 19 jan 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um forte acúmulo de sujeira e sujeira nas fendas dos tapetes da linha de preparação. Deve detalhar tapetes limpos e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um forte acúmulo de sujeira e sujeira nas fendas dos tapetes da linha de preparação. Deve detalhar tapetes limpos e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou
papelão sendo usado embaixo dos tapetes na área da linha de preparação. Deve remover o papelão para fornecer um piso liso e fácil de limpar.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou forte acúmulo de sujeira nos filtros do exaustor. Instruído a detalhar limpar e manter o capô e os filtros.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não observou registros escritos para vacinação de funcionários ou testes semanais, conforme exigido pelos padrões osha. A gerência instruída a fornecer e manter um registro escrito.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não observou nenhum registro escrito descrevendo o protocolo para verificação da prova de vacinação em locais públicos. A gerência instruída a fornecer e manter.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: a gerência instruída a postar sinalização em todas as entradas públicas e dentro do estabelecimento sobre máscaras e requisitos de vacinação.
Fonte: chicago.gov
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou forte acúmulo de sujeira nos filtros do exaustor. Instruído a detalhar limpar e manter o capô e os filtros.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não observou registros escritos para vacinação de funcionários ou testes semanais, conforme exigido pelos padrões osha. A gerência instruída a fornecer e manter um registro escrito.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não observou nenhum registro escrito descrevendo o protocolo para verificação da prova de vacinação em locais públicos. A gerência instruída a fornecer e manter.
64. Pedidos de saúde pública
- comentários: a gerência instruída a postar sinalização em todas as entradas públicas e dentro do estabelecimento sobre máscaras e requisitos de vacinação.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 18 de nov de 2021
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: deve rotular adequadamente os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem no recipiente original.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: os panos de limpeza
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: deve rotular adequadamente os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem no recipiente original.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: os panos de limpeza
observados armazenam em cima das mesas de preparação na área de preparação de alimentos. Deve armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante quando não estiver em uso.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta de borracha quebrada em uma porta do resfriador de preparação frontal de 2 portas. Deve reparar/substituir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira observada e detritos no chão embaixo da pia de 3 compartimentos e embaixo do equipamento de cozinha ao redor e atrás. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: a poeira observada se acumular dentro das tampas de escudos de luz na área de preparação dianteira e traseira. Deve limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: gerente de alimentos certificado observado no local sem o certificado de treinamento de alérgenos. Gerente instruído a fornecer prova de treinamento em alérgenos.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: observou violações do núcleo anteriores não corrigidas da inspeção anterior #2463679 em 12/11/2020. # 37 não observou rótulos em baklava pré-embalado no balcão da frente. Alimentos instruídos embalados em um estabelecimento de alimentos, devem ser rotulados conforme especificado por lei. Os rótulos devem incluir o seguinte: o nome comum dos alimentos; uma lista de ingredientes; uma quantidade líquida precisa; o nome e local de negócios do fabricante ou embalador e uma data de venda. Deve rotular corretamente todos os itens pré-embalados no balcão frontal #51 vazamento observado na base da torneira da pia de 3 compartimentos. Deve reparar e manter o mesmo. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta de borracha quebrada em uma porta do resfriador de preparação frontal de 2 portas. Deve reparar/substituir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira observada e detritos no chão embaixo da pia de 3 compartimentos e embaixo do equipamento de cozinha ao redor e atrás. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: a poeira observada se acumular dentro das tampas de escudos de luz na área de preparação dianteira e traseira. Deve limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: gerente de alimentos certificado observado no local sem o certificado de treinamento de alérgenos. Gerente instruído a fornecer prova de treinamento em alérgenos.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: observou violações do núcleo anteriores não corrigidas da inspeção anterior #2463679 em 12/11/2020. # 37 não observou rótulos em baklava pré-embalado no balcão da frente. Alimentos instruídos embalados em um estabelecimento de alimentos, devem ser rotulados conforme especificado por lei. Os rótulos devem incluir o seguinte: o nome comum dos alimentos; uma lista de ingredientes; uma quantidade líquida precisa; o nome e local de negócios do fabricante ou embalador e uma data de venda. Deve rotular corretamente todos os itens pré-embalados no balcão frontal #51 vazamento observado na base da torneira da pia de 3 compartimentos. Deve reparar e manter o mesmo. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
há 4 anos •reported by user-wxzfm939
Inspection Failure: 06-Feb-20
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.
MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ALL ITEMS LISTED ON THE CLEAN UP PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED ROTISERRIE CHICKENS STORED IN THE HOT HOLDING CABINET AT 115.4-128F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 40
> OBSERVED FROZEN LUNCH MEATS (HAM AND TURKEY) BEING THAWED IN THE FOOD PREP AREA IN A CONTAINER AT ROOM TEMPERATURE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROPERLY THAW ALL TCS FOODS.
> OBSERVED CHICKEN IN CARDBOARD BOXES STORED ON THE GROUND OUTSIDE OF THE RESTAURANT FOR AN EXTENDED PERIOD OF TIME AND ALSO PLASTIC CONTAINERS FILLED WITH PORK RIBS STORED OUTSIDE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO STORE ALL FOOD INSIDE OF THE RESTAURANT FOLLOWING A FOOD DELIVERY.
> CLEAN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYER CABINETS, PLASTIC SHEETING STORED ON THE WIRE STORAGE RACKS, LOWER SHELVES AND LEGS OF PREP TABLES AND EQUIPMENT.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept
> OBSERVED ROTISERRIE CHICKENS STORED IN THE HOT HOLDING CABINET AT 115.4-128F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 40
> OBSERVED FROZEN LUNCH MEATS (HAM AND TURKEY) BEING THAWED IN THE FOOD PREP AREA IN A CONTAINER AT ROOM TEMPERATURE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROPERLY THAW ALL TCS FOODS.
> OBSERVED CHICKEN IN CARDBOARD BOXES STORED ON THE GROUND OUTSIDE OF THE RESTAURANT FOR AN EXTENDED PERIOD OF TIME AND ALSO PLASTIC CONTAINERS FILLED WITH PORK RIBS STORED OUTSIDE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO STORE ALL FOOD INSIDE OF THE RESTAURANT FOLLOWING A FOOD DELIVERY.
> CLEAN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYER CABINETS, PLASTIC SHEETING STORED ON THE WIRE STORAGE RACKS, LOWER SHELVES AND LEGS OF PREP TABLES AND EQUIPMENT.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept
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Nozes com casca da Gibson Farms California, metades leves orgânicas e pedaços - retirados devido à E.coli
há 1 dia •source www.fda.gov
Recall notice
A Gibson Farms retirou as nozes com casca Organic Light Halves and Pieces porque a Gibson Farms recebeu informações de que elas podem ter o potencial de serem contaminadas com E.Coli 0157:H7. As nozes com casca Organic Light Halves and Pieces foram vendidas para distribuidores localizados em
CA e WA. A Gibson Farms, Inc. retirou voluntariamente o (s) produto (s) após ser notificada pelo CDC de 12 doenças registradas supostamente relacionadas ao consumo de metades e pedaços orgânicos de nozes descascadas.
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
2
Slim Fast, Walmart Supercenter, Beville Road, Daytona Beach, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-qnthd425
Não me bateu imediatamente.. Eu provei um produto químico (forte)... estive em um funk por meses
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
base do meu pescoço inchou no mês seguinte (4 semanas) e depois uma doença grave.
| Sintomas: Outros, inchaço
93
Auchan Chicken Wings é retirado devido à possível contaminação por Listeria
há 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Auchan emitiu um recall voluntário para sua marca de asas de frango por exceder os critérios de alerta de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas Auchan. O consumo de produtos contaminados com esse germe pode levar à listeriose, uma infecção
grave que afeta principalmente mulheres grávidas, idosos e indivíduos com sistema imunológico enfraquecido.
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
29
Whole Foods Market, Edinger Avenue, Huntington Beach, CA, EUA
há 1 semana •reported by user-gyfm9598
Meu sobrinho ficou doente a noite toda um pouco depois de comer o embrulho. Ninguém está doente ou ficou doente perto dele.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
659
Member's Mark, Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, MD, EUA
há 4 semanas •reported by user-dgjyw788
Eu tive intoxicação alimentar ao comer Mark Pineapple Spears, do membro deles. Acordei no meio da noite, vomitando e sentindo tontura e suor. Nunca mais vou comer esse produto. Fique longe disso.
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Tontura, Suando
316
Fleur de Sel preparou refeições retiradas devido a alérgenos não declarados
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Fleur de sel, emitiu um recall de várias refeições preparadas devido a alérgenos não declarados. Os produtos podem conter trigo, soja, nozes e sulfitos, representando um risco para consumidores com alergias ou doença celíaca.
Os produtos que são objeto deste aviso foram colocados à venda somente na Fleur de Sel, localizada na 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. O problema foi descoberto durante verificações de rotina pelo MAPAQ. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada.
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
15
Surto de gastroenterite associado ao Peach Garden Thompson Plaza Singapore
há 6 dias •source www.moh.gov.sg
Surto
A Peach Garden Pte Ltd, uma empresa de alimentos localizada na 301 Upper Thomson Road, Cingapura, teve suas operações suspensas devido a uma suspeita de surto de gastroenterite de 22 de abril de 2024 até novo aviso. O Ministério da Saúde e a Agência de Alimentos de
Cingapura (SFA) estão investigando oito incidentes que afetaram 43 pessoas que consumiram alimentos do estabelecimento entre 17 e 18 de abril de 2024. Dois dos 43 indivíduos afetados foram hospitalizados e estão atualmente em condições estáveis.
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.moh.gov.sg
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.moh.gov.sg
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