Informes de seguridad alimentaria: Mr Gee's, 4436 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Sr. Gees, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: encontré que el fregadero de tres compartimentos no estaba mantenido; el fregadero tiene fugas de agua residual cuando se drena y se recoge con un…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: encontré que el fregadero de tres compartimentos no estaba mantenido; el fregadero tiene fugas de agua residual cuando se drena y se recoge con un…
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Informe regulatorio
Mr Gee's, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19/01/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró una gran acumulación de suciedad y mugre en las grietas de las alfombrillas de la línea de preparación. Debe detallar las alfombrillas limpias y mantenerlas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró una gran acumulación de suciedad y mugre en las grietas de las alfombrillas de la línea de preparación. Debe detallar las alfombrillas limpias y mantenerlas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-…
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Informe regulatorio
Mr. Gees, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 nov. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar correctamente los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza observados…
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar correctamente los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza observados…
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Inspection Failure: 06-Feb-20
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
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