تقارير سلامة الغذاء: Nicholas high quality meats, 4619 W Harrison St, Chicago, IL 60644, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Nicholas High Quality Meats, 4619 W Harrison St, Chicago, Il, USA
منذ 6 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 11, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed no person in charge with valid chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation
2. City of…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed no person in charge with valid chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation
2. City of…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لحوم نيكولاس عالية الجودة، 4619 W شارع هاريسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 مارس 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ وجود مقياس حرارة مفقود داخل مبرد عرض اللحوم في الإعداد. تعليمات للتوفير والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ جميع وحدات تبريد اللحوم التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة الحطام المجفف…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ وجود مقياس حرارة مفقود داخل مبرد عرض اللحوم في الإعداد. تعليمات للتوفير والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ جميع وحدات تبريد اللحوم التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة الحطام المجفف…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
نيكولاس اللحوم عالية الجودة، 4619 W هاريسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ عليها مع نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع العاملين في مجال…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ عليها مع نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع العاملين في مجال…
29
تعليقات
تعليق