Informes de seguridad alimentaria: Nicholas high quality meats, 4619 W Harrison St, Chicago, IL 60644, USA
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Informe regulatorio
Nicholas High Quality Meats, 4619 W Harrison St, Chicago, Il, USA
hace 5 días •source chicago.gov • detalles
Report date: May 11, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed no person in charge with valid chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation
2. City of…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed no person in charge with valid chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation
2. City of…
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Informe regulatorio
Nicholas High Quality Meats, 4619 W Harrison St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de marzo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro en el interior del enfriador de carne durante la preparación. Instrucciones para proporcionar y mantener.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro en el interior del enfriador de carne durante la preparación. Instrucciones para proporcionar y mantener.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos…
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Informe regulatorio
Carnes de alta calidad Nicholas, 4619 W Harrison St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para…
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