تقارير سلامة الغذاء: Peking Mandarin Restaurant, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم بكين ماندارين، 3457-3459 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة (الأرز والدجاج ولفائف البيض وما إلى ذلك) وتقديمها للعملاء. تم إصدار تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة (الأرز والدجاج ولفائف البيض وما إلى ذلك) وتقديمها للعملاء. تم إصدار تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم بكين ماندارين، 3459 دبليو لورانس افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs في متطلبات درجة الحرارة غير لائق، لاحظ أجنحة الدجاج المخزنة على رأس الجدول الإعدادية مع درجة حرارة داخلية 66. 0f/65. 4f/61. مدير تعليمات، يجب أن تحافظ الأطعمة tcs على درجة حرارة…
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs في متطلبات درجة الحرارة غير لائق، لاحظ أجنحة الدجاج المخزنة على رأس الجدول الإعدادية مع درجة حرارة داخلية 66. 0f/65. 4f/61. مدير تعليمات، يجب أن تحافظ الأطعمة tcs على درجة حرارة…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بكين مطعم الماندرين، 3459 W لورانس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 9, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات تنظيف في أماكن العمل للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات الإدارة لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات تنظيف في أماكن العمل للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات الإدارة لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بكين مطعم الماندرين، 3459 W لورانس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 26, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-012. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-012. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
14
تعليقات
تعليق