تقارير سلامة الغذاء: Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60655, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 10331 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات للتنظيف والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتوي البوب إن ذا بوكس على تسرب…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات للتنظيف والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتوي البوب إن ذا بوكس على تسرب…
23
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 10331 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يوليو 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: مقابض الأبواب الملحوظة على باب الدخول وتصل إلى المبردات والأفران الساخنة كلها مع تراكم الطعام في حاجة إلى التنظيف والصيانة. تعليمات لإزالة كل التراكمات والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: مقابض الأبواب الملحوظة على باب الدخول وتصل إلى المبردات والأفران الساخنة كلها مع تراكم الطعام في حاجة إلى التنظيف والصيانة. تعليمات لإزالة كل التراكمات والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 10331 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ شلال الثلج داخل آلة صنع الثلج مع تراكم مادة سوداء في اللون ولون برتقالي محمر. كلف المدير بإزالة كل الثلج وغسل وشطف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. تم إصدار الاستشهاد…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ شلال الثلج داخل آلة صنع الثلج مع تراكم مادة سوداء في اللون ولون برتقالي محمر. كلف المدير بإزالة كل الثلج وغسل وشطف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. تم إصدار الاستشهاد…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج بوبايز لويزيانا، 10331 إس كيدزي افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 مارس 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم بدون شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. Instd للحصول على شهادة والحفاظ عليها.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظت أي مدينة شيكاغو…
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم بدون شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. Instd للحصول على شهادة والحفاظ عليها.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظت أي مدينة شيكاغو…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوبايز لويزيانا كيتشن، 10331 S كيدزي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 22, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي والشحوم تراكم على الأسطح الداخلية والخارجية من المقالي، وعقد وحدات، والجداول الإعدادية، ومبردات الإعدادية. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف الملون والألواح…
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي والشحوم تراكم على الأسطح الداخلية والخارجية من المقالي، وعقد وحدات، والجداول الإعدادية، ومبردات الإعدادية. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف الملون والألواح…
22
تعليقات
تعليق
بوبايز لويزيانا كيتشن، 10331 جنوب كيدزي الجادة، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •reported by user-ftpdx965 • تفاصيل
شطيرة الدجاج والدجاج الحار العادي. هذا هو مرتين الآن، مع أسوأ المواقف والخدمة التي شهدتها من أي وقت مضى
| الأعراض: إسهال, غثيان
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Sep 2, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
49.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
49.…
22
تعليقات
تعليق