Relatórios de segurança alimentar: Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60655, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: o interior da máquina de gelo precisa de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter.
39. Contaminação evitada durante a…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: o interior da máquina de gelo precisa de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter.
39. Contaminação evitada durante a…
23
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de julho de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: maçanetas observadas na porta de entrada e alcance em refrigeradores, fornos quentes, todos com acúmulo de alimentos que precisam de limpeza e manutenção. Instruído a remover todo o acúmulo…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: maçanetas observadas na porta de entrada e alcance em refrigeradores, fornos quentes, todos com acúmulo de alimentos que precisam de limpeza e manutenção. Instruído a remover todo o acúmulo…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a calha de gelo no interior da máquina de gelo com o acúmulo de uma substância preta na cor e na cor laranja avermelhada. Instruiu o gerente…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a calha de gelo no interior da máquina de gelo com o acúmulo de uma substância preta na cor e na cor laranja avermelhada. Instruiu o gerente…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Popeyes Louisiana Chicken, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Instd para obter certificado e manter.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Instd para obter certificado e manter.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 22 mar 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos de alimentos observados e acúmulo de graxa em superfícies interiores e exteriores de fritadeiras, unidades de retenção, mesas de preparação e refrigeradores de preparação. Gerente instruído para limpar e manter.
55.…
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos de alimentos observados e acúmulo de graxa em superfícies interiores e exteriores de fritadeiras, unidades de retenção, mesas de preparação e refrigeradores de preparação. Gerente instruído para limpar e manter.
55.…
22
Comentários
Comentário
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •reported by user-ftpdx965 • detalhes
Sanduíche de frango, eo frango picante regular. Isso é duas vezes agora, com as piores atitudes e serviço que eu já experimentei.
| Sintomas: Diarreia, Náusea
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Sep 2, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
49.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
49.…
22
Comentários
Comentário