Informes de seguridad alimentaria: Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60655, USA
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de diciembre de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: el interior de la máquina de hielo necesita una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Se le indica que limpie…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: el interior de la máquina de hielo necesita una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Se le indica que limpie…
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de julio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: manijas de puertas observadas en la puerta de entrada y alcance en refrigeradores, hornos calientes, todos con comida acumulada que necesita limpieza…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: manijas de puertas observadas en la puerta de entrada y alcance en refrigeradores, hornos calientes, todos con comida acumulada que necesita limpieza…
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé la rampa de hielo en el interior de la máquina de hielo con la acumulación de una sustancia de color negro y un color naranja rojizo. Se…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé la rampa de hielo en el interior de la máquina de hielo con la acumulación de una sustancia de color negro y un color naranja rojizo. Se…
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Chicken, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 01/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener el certificado y mantener.
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener el certificado y mantener.
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad…
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 mar 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observaron residuos alimentarios y acumulación de grasa en superficies interiores y exteriores de freidoras, unidades de retención, mesas de preparación y enfriadores de preparación. Gerente instruido para limpiar y mantener.
55.…
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observaron residuos alimentarios y acumulación de grasa en superficies interiores y exteriores de freidoras, unidades de retención, mesas de preparación y enfriadores de preparación. Gerente instruido para limpiar y mantener.
55.…
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Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •reported by user-ftpdx965 • detalles
Sándwich de pollo, y el pollo picante regular. Eso es dos veces ahora, con las peores actitudes y el servicio que he experimentado
| Síntomas: Diarrea, Náusea
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Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Sep 2, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
49.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide in a verifiable manner employees responsibility to report any illness transimissible through food. Priority foundation citation issued 7-38-010
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