أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2022
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: المواد الغذائية التي تمت ملاحظتها المخزنة على الأرض في مقصورة التجميد، الموجودة في منطقة التحضير الخلفية بالقرب من المبرد. أصدر تعليمات للشخص المسؤول بإبقاء جميع العناصر مرتفعة بمقدار ست بوصات عن الأرض. … شاهد المزيد


    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: الأوساخ الملحوظة على الأرضيات وحطام الطعام تحت معدات الطهي في منطقة التحضير الخلفية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #lays #cooks

    A
    تاريخ التقرير: 24 يونيو 2022
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في برودة المشي في منطقة إعداد المطبخ الخلفي. تعليمات المدير لرفع جميع المواد الغذائية ست بوصات من الأرض.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، … شاهد المزيد
    مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
    - تعليقات: لاحظ المواد الغذائية المتنوعة داخل مبردات مع المواد الغذائية المخزنة داخل أكياس البقالة البلاستيكية. تعليمات لتخزين جميع المواد الغذائية بشكل صحيح داخل حاويات درجة الغذاء المعتمدة.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء قمامة مغطى في غرفة المرحاض النسائية. تعليمات لتوفير وعاء قمامة مغطى وصيانته.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ بقايا الطعام على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتفاصيل التنظيف والصيانة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #lays

    A
    تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2021
    22. درجات حرارة مناسبة للبرد
    - التعليقات: لاحظت درجات حرارة باردة غير لائقة لأطعمة tcs داخل مبردات الإعدادية. الدجاج المرصودة في 57. 7f والخضروات المختلطة المطبوخة في 77. 8f. تعليمات الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الباردة أقل من 41f. الأولوية 7-38-005. صدر … شاهد المزيد
    الاستشهاد.

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: يجب توفير ميزان حرارة داخل المبرد الإعدادي أمام خط الطهي.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: دليل ملاحظ على نشاط الآفات في المبنى. ملاحظة 2 من الصراصير الحية على الطاولة الإعدادية بجوار بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. كما لوحظ ما يقرب من 25 حشرة طيران صغيرة حية على جدران مناطق إعداد الطعام، ومنطقة التخزين الجافة، خارج حمامات العملاء وفي منطقة تناول الطعام. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات في جميع أنحاء المبنى. أساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاستشهاد.

    43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ إبريق بلاستيكي يستخدم لتقديم الزبادي المخزن مباشرة داخل حاوية الزبادي. تعليمات الإدارة لاستخدام أواني مختلفة لخدمة الزبادي من هذه الحاوية.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: استبدل بلاط الأرضيات المكسور في منطقة إعداد الطعام الخلفية. إعادة توجيه بلاط الأرضيات عند الحاجة خاصة في منطقة غسل الأطباق ومنطقة إعداد الطعام الخلفية حيث يتم جمع المياه بين بلاط الأرضيات.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من التقرير #2492338 على 3/2/21:37 - حاويات الأغذية السائبة الملاحظة التي لم يتم تصنيفها في جميع أنحاء المنشأة (التوابل والأرز). تعليمات لتوفير الاسم الشائع على كل حاوية خارج عبوتها الأصلية لتحديد المواد الغذائية بشكل صحيح. 49 - لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة داخل مقالي الطهي في منطقة إعداد الخدمة. يجب تنظيف وصيانة. 51 - لاحظ عدم وجود جهاز منع تدفق الظهر المرئي على خط المياه آلة الثلج. يجب أن توفر. 53 - لاحظ عدم وجود غطاء على سلة المهملات في حمام النساء والموظفين. يجب أن توفر. 55 - فتحات متربة لوحظ في حمام الموظفين وفي حمامات الرجال والنساء. كما لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة عند غطاء التهوية في منطقة إعداد الخدمة. يجب تنظيفها وصيانتها. أساس الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rodents #chicago #illinois #us #chicken #rice #yogurt

    A
    تاريخ التقرير: مارس 2, 2021
    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ صليبين من السبانخ المجمدة يجلس على العداد. تعليمات ذوبان الجليد في الثلاجة التي تحافظ على درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أقل أو تحت الماء الجاري عند درجة حرارة 70 فهرنهايت أو أقل.

    37. الغذاء … شاهد المزيد
    المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: لاحظ حاويات المواد الغذائية السائبة التي لم يتم وصفها في جميع أنحاء المنشأة (التوابل والأرز). تعليمات لتوفير الاسم الشائع على كل حاوية التي هي من عبوتها الأصلية لتحديد المواد الغذائية بشكل صحيح.

    39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: لاحظ صناديق الحاويات الغذائية على الأرضيات في المشي في برودة (الخضروات وصناديق الحليب). يجب رفع وتخزينها على رفوف نظيفة.

    49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
    - تعليقات: لوحظ الشحوم الثقيلة تتراكم داخل المقلاة الطبخ في منطقة الإعدادية الخدمة. يجب تنظيف وصيانة.

    51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
    - تعليقات: لاحظ تسرب طفيف في بالوعة غسل اليدين في منطقة الإعدادية المطبخ الرئيسي في الخلفية بجانب بالوعة ممسحة. يجب إصلاح. لاحظ درجة حرارة الماء في بالوعة غسل اليد على الجانب الأيمن خارج الحمامات الرجال والنساء في 93. 2F. يجب أن تكون درجة حرارة الماء المناسبة عند 100. 0f أو أعلى. هناك نوعان من المصارف غسل اليدين تقع خارج حمام الرجال والنساء. ومن ناحية غسل بالوعة على الجانب الأيسر وصلت درجة حرارة المياه المناسبة من 100. 0F.

    51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
    - تعليقات: لاحظ أي جهاز منع تدفق الظهر مرئية على خط المياه آلة الجليد. يجب أن توفر.

    52. الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي التخلص منها بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ الصرف الصحي احتياطية من استنزاف الأرض تحت بالوعة 3-مقصورة في منطقة الإعدادية خدمة وفي بالوعة 3-مقصورة في منطقة الإعدادية المطبخ الرئيسي عندما يتم تصريف المياه. يجب استنزاف مياه الصرف الصحي تماما إلى المعتمدة نظام الصرف الصحي ويجب إصلاحه وصيانته في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.

    53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ أي غطاء على سلة المهملات في حمام المرأة والموظف. يجب أن توفر.

    55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
    - تعليقات: لاحظ الأرضيات القذرة وراء معدات الطهي في منطقة الإعدادية الخدمة مع تسرب الشحوم وحطام الطعام. يجب التفاصيل نظيفة والحفاظ عليها.

    55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
    - تعليقات: لاحظ فتحات المتربة في حمام الموظف وفي المراحيض للرجال والنساء. كما لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة في غطاء التهوية في منطقة الإعدادية الخدمة. يجب تنظيف وصيانة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ 3 من أصل 4 أحرقت أضواء تحت غطاء التهوية في منطقة الإعدادية الخدمة. يجب أن تحل محل المصابيح.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: شهادات التدريب حساسية لوحظ غير مكتملة. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع الموظفين الذين يحصلون على شهادة مدير الغذاء مدينة شيكاغو.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #rice #spinach #milk

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    أصدرت ميزون دي فيانديس دو بازادايس استدعاء لمنتجها Saucisson de porc sec aux Cèpes بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا أثناء الاختبار الروتيني.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو Saucisson de porc sec aux Cèpes، الذي … شاهد المزيد
    يُباع تحت العلامة التجارية Maison des Viandes Du Bazadais.
    - رقم التعريف الشخصي 3770004743339.
    - الكمية 24100732
    - الأفضل قبل تاريخ 26/05/2024.
    تم بيع المنتج بشكل فردي وكان متاحًا للشراء من 18/03/2024 إلى 28/04/2024.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #fr #الليستيريا #sausage #pork

    X
    طلبت الطعام من Sonic ذات ليلة. في صباح اليوم التالي أصبت بتشنجات وإسهال وغثيان. لم أشعر أنني على ما يرام بقية اليوم. أكلت بقايا الطعام من Sonic في تلك الليلة واستيقظت في منتصف الليل مع نفس الأعراض مرة أخرى.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, غثيان

    #sonic #austin #texas #us

    K
    ليلة الأربعاء تناولت سلطة تشيز برجر. استيقظت في الساعة الثانية صباحًا مع الغثيان والقيء والإسهال. لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إليهم مرتين دون أي رد. تم علاجه في DeGraff ER يوم الخميس بسوائل التهاب المعدة والأمعاء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, غاز

    #williamsville #newyork #us #التهابالمعدةوالأمعاء #cheeseburger #salad

    B
    الإسهال بعد حوالي ساعة وكان ذلك فوريًا تقريبًا بعد تناول لحم الضأن والوعاء الصغير مع كفتة الدجاج  | الأعراض: غثيان, إسهال

    #california #maryland #us #chicken #bowl

    H
    كانت صلصة البيستو على السباغيتي لزجة نوعًا ما، ولم أستطع حتى إنهاء الطبق لأنني بدأت بالفعل أشعر بالمرض، وبعد ساعة أصبت بالإسهال بلون مشابه بشكل مثير للريبة للبيستو المعني.  | الأعراض: إسهال

    #barcelona #catalunya #es #salsa #pesto

    N
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، آلام في المعدة، تشنجات، صداع
    المصدر المشتبه به: السوط المعجزة الذي اشتريته من Aldi's
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: أخرى: بدأت اليوم قبل أربع ساعات وما زلت أمتلكها
    مريض: أنا  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #aldi #miraclewhip #fortmyers #florida #us #miraclewhip

    أصدرت شركة Juewei Food (Canada) Ltd. سحب منتجاتها من اللحوم والخضروات بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. يؤثر الاستدعاء على المنتجات الموزعة في كولومبيا البريطانية. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات.

    تشمل المنتجات التي تم سحبها مجموعة متنوعة من عناصر ماركة Juewei: يرجى … شاهد المزيد
    زيارة الرابط التالي للحصول على تفاصيل حول المنتجات التي تم استرجاعها والحجم ورقم UPC وأرقام اللوتات. تتحقق CFIA من أن الصناعة تزيل المنتجات المسحوبة من السوق.

    لا تستهلك أو تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب إعادة المنتجات التي تم استرجاعها إلى الموقع الذي تم شراؤها فيه

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: recalls-rappels.canada.ca
    انظر أقل

    #britishcolumbia #ca #الليستيريا

    أصدرت Kingwuu و T&T Kitchen استدعاءً لمنتجاتهما من اللحوم والخضروات بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتجات في ألبرتا وكولومبيا البريطانية وربما مقاطعات وأقاليم أخرى. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات.

    المنتجات التي تم استرجاعها:
    - كينغوو. لحم البقر البارد ومخلفاته … شاهد المزيد
    (160 جم) UPC: 815455 000037. كود اللوت: 240419، 240422.
    - كينغوو. رأس لحم الخنزير البارد (180 جم) UPC: 815455 000051. كود اللوت: 240419، 240422
    - كينغوو. شرائح لحم الخنزير المقلية الحارة (160 جم) UPC: 815455 000075. كود اللوت: 240419، 240422
    - مطبخ تي اند تي. رقبة البط الحارة (220 جم) UPC: 815455 000372. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. ترقوة البط الحار (200 جم) UPC: 815455 000280. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. ألسنة البط الحارة (180 جم) UPC: 815455 000303. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. رأس البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000266. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. سبايسي جوس جيزاردز (180 جم) UPC: 815455 000310. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. شرائح لحم البقر الحارة (160 جم) UPC: 815455 000297. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. مريء البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000273. كود اللوت: 240422
    - مطبخ تي اند تي. قشور الفول الحارة (200 جم) UPC: 815455 000990. كود اللوت: 240422

    تحقق لمعرفة ما إذا كنت قد سحبت المنتجات. لا تستهلك أو تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب إعادة المنتجات التي تم سحبها إلى الموقع الذي تم شراؤها فيه.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: recalls-rappels.canada.ca
    انظر أقل

    #ca #الليستيريا

    Y
    الاثنين 1 أبريل 2024 - سلطة تشيك فيل أ في الغداء. أكلت سلطة يوم الاثنين في الغداء. سلطة دجاج مشوية ممزوجة بالتفاح والتوت وتقيأت طوال يوم الثلاثاء.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #chickfila #roundrock #texas #us #salad

    أصدرت شركة Samsung Bean Sprout استدعاءًا لبراعم فول الصويا من Sam Sung بسبب التلوث المحتمل بحيدات الليستيريا. تم توزيع المنتج في ولاية فرجينيا.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة التجارية Sam Sung Soy Bean Sprouts، بوزن صافٍ يبلغ 1 رطل. الدفعة قيد الاستدعاء لها تاريخ بيع في … شاهد المزيد
    21 ديسمبر 2023. تم سحب ما مجموعه 500 حقيبة تحت رقم الاستدعاء F-1114-2024.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #virginia #us #الليستيريا

    آخر 30 يومًا