تقارير سلامة الغذاء: See Thru Chinese Kitchen, 6720 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60649, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطبخ صيني شفاف، 6720 شارع ستوني آيلاند الجنوبي جناح د، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2025
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ استخدام الكرتون كبطانة على المنضدة. تم توجيه الإزالة.
49. أسطح التلامس مع غير الطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم داخل المقالي العميقة وخلف معدات…
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ استخدام الكرتون كبطانة على المنضدة. تم توجيه الإزالة.
49. أسطح التلامس مع غير الطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم داخل المقالي العميقة وخلف معدات…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
انظر من خلال المطبخ الصيني، S Stony Is Ave، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الخارجي من حاوية التوابل التي تستخدمها woks لإزالة بقع الطعام. قم أيضًا بتنظيف الجزء الداخلي من الوصول في المبردات والمبردات الإعدادية لإزالة بقايا الطعام والانسكابات.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها…
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الخارجي من حاوية التوابل التي تستخدمها woks لإزالة بقع الطعام. قم أيضًا بتنظيف الجزء الداخلي من الوصول في المبردات والمبردات الإعدادية لإزالة بقايا الطعام والانسكابات.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
انظر من خلال المطبخ الصيني، S ستوني آيلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: حاويات سائبة مرصودة غير مصنفة في منطقة التخزين الجاف. تعليمات المدير لتسمية جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للطعام.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة…
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: حاويات سائبة مرصودة غير مصنفة في منطقة التخزين الجاف. تعليمات المدير لتسمية جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للطعام.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة…
15
تعليقات
تعليق