Reportado por
Relatório Regulatório
See Thru Chinese Kitchen, 6720 S Stony Island Ave Ste D, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado papelão usado como revestimento no balcão. Instruído a remover.
49. Superfícies de contato com não alimentos/alimentos limpas
- comentários: observado acúmulo…
Relatório Regulatório
Veja através da cozinha chinesa, S Stony Is Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar o exterior do recipiente de especiarias usado por woks para remover respingos de comida. Limpe também o interior do alcance nos refrigeradores e prepare os resfriadores para remover…
Relatório Regulatório
Ver Thru Chinese Kitchen, S Stony Island Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de armazenamento seco. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum dos alimentos.
38. Insetos, roedores e animais…
