تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم المطبخ النيجيري، 4447 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4447 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 يوليو 202236. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد مقياس حرارة داخل ثلاجة البيض في المنطقة الأمامية. يجب توفير ميزان حرارة يعمل للثلاجة المذكورة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: نشاط الآفات الملحوظ. حوالي 30 فضلات الفئران على أرضية المنطقة الإعدادية على طول الجدران والزوايا. يجب على المدير الذي تم توجيهه إزالة جميع فضلات الفئران بحلول تاريخ إعادة الفحص. ينصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للخدمة. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ).
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: غسل الصحون منطقة غسل اليدين بالوعة مقبض الماء البارد جردت. يجب إصلاح وصيانة مقبض الماء البارد في حوض غسيل اليدين لغسالة الصحون.
المصدر: chicago.gov
91
تعليقات
تعليق