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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nigerianisches Küchenrestaurant, 4447 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4447 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Berichtsdatum: 28. Juli 202236. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: kein Thermometer im Eierkühlschrank im vorderen Bereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühlschrank bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Rund 30 Mäusekot auf dem Boden des Vorbereitungsbereichs entlang von Wänden und Ecken. Der angewiesene Manager muss den gesamten Mäusekot bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung anzurufen Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Spülbereich Handwaschbecken Kaltwassergriff abgenommen. Muss den Kaltwassergriff am Handwaschbecken des Geschirrspülers reparieren und warten.
Quelle: chicago.gov
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