Lebensmittelsicherheitsberichte: Nigerian Kitchen Restaurant, 4447 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
Nigerianische Küche, 4447 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum für Männer eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Griffkühlern…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum für Männer eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Griffkühlern…
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Regulierungsbericht
Nigerianisches Küchenrestaurant, 4447 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Juli 2022
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: kein Thermometer im Eierkühlschrank im vorderen Bereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühlschrank bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Rund 30 Mäusekot auf dem Boden des Vorbereitungsbereichs entlang…
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: kein Thermometer im Eierkühlschrank im vorderen Bereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühlschrank bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Rund 30 Mäusekot auf dem Boden des Vorbereitungsbereichs entlang…
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Regulierungsbericht
Nigerianische Küche, 4447 N Broadway, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 2. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren und Pläne vor Ort, jedoch fehlende Lösung für die Reinigung von Erbrechen und Durchfallereignissen. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-005, kein Zitat ausgegeben
22. Richtige kalte Haltetemperat…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren und Pläne vor Ort, jedoch fehlende Lösung für die Reinigung von Erbrechen und Durchfallereignissen. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-005, kein Zitat ausgegeben
22. Richtige kalte Haltetemperat…
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